前两天，看到有茶友提问，说自己买的茶可能被掉包了，因为自己在家泡出的来茶滋味比茶叶店里差了很多，明明都是同一种茶叶。
这就有点抓马了，难不成还真是遇到了黑心商家？
其实不一定，因为就算是一样的茶叶，如果泡茶手法不同，那泡出来的茶汤滋味也是千差万别的。
生活中，很多人泡茶时毫无章法，孰不知错误的泡茶手法，那可是会毁了一杯好茶的；想要喝到鲜美甘醇的茶汤，只需要记住这3个“口诀”，弄懂之后，泡啥茶都好喝。
一、泡茶前先烫壶温杯
在泡茶之前，对于行家来说，有个步骤必不可少，那就是烫壶温杯。
但是生活中，很多人泡茶时，都是随便找个杯子投点茶叶，然后就开始冲泡了，他们觉着杯子很干净没有必要再温杯。
其实，这就是泡茶的误区之一。
烫壶温杯不仅是为了更加干净卫生，还有一个作用就是“醒茶”。因为烫过的杯具会带有温度，此时投入茶叶的话，可以激发茶香，有助于茶中内质的析出，使得泡出的茶汤滋味更加鲜醇甜美。
二、控制好茶水比例很关键
可能很多人没有注意过茶水比例的问题，泡茶时都是便抓一把茶叶。
其实，投茶量的多少，可是能直接影响茶汤口感的。茶叶放多了，泡出的茶肯定会很浓，虽然香气更浓郁了吧，但是口感上却很差，会出现苦涩味。
而茶叶放少了，茶香不足，喝着口感也特别淡，根本就品不出茶叶的最佳滋味。
经行家们总结，最佳的茶水比例在1：50左右，大家可以参考下。
三、出汤要及时
不管什么种类的茶叶，都不适合久泡，要不然滋味指定不尽人意。
所以，在泡茶的时候，及时出汤，做好茶水分离尤为重要。越是茶叶松散、鲜嫩，出汤就要越快。
一般来说，头几道茶20秒内出汤就可以，后续可以根据情况来延迟冲泡时间。
正所谓是：功夫不负有心人，用心泡茶的人，也一定能品尝到茶叶的最佳滋味。当然，茶叶品质对茶汤口感也有着直接的影响，就像你无法将一颗小草变成参天大树一样。
而好茶也是需要花费一番时间去挑选的，就像这2款茶，都是老茶客们凭借多年喝茶经验挑选出来的，不仅口感好，而且还不贵。
仙雾凤茗
此茶可以称得上是平价珍品红茶中的“天花板”了，产自好茶辈出的四川宜宾，其品质自然是不用质疑的，还因为独具特色，而被认定为“中国地理标志保护产品”。
虽然品质出众，但其价格却十分令人惊艳，作为助农产品，从来没有虚高的价格，不足百元的价格，人人都能喝得起。
此茶还有一大亮点，它的原料采自高山，是名副其实的高山茶。都说高山出好茶，一点没错，高山之上，云雾缭绕，茶树受到的漫射光居多，所以芽叶鲜嫩，内质芳香因子含量很高，茶香才会馥郁高扬。
制作时，采用国家茶叶类“非遗”的技艺，制出的干茶紧实而丰腴，色乌毫金，干香淡雅；
泡上一杯，几十秒后，一杯橙红透亮的茶汤呈现在眼前，并且萦绕着高扬沁人的花果香，入口，茶汤很是丝滑，有醇厚甘甜之感，喝着十分过瘾，给人一种满足感。
白牡丹
此茶是一款白茶，属于大名鼎鼎的福鼎白茶，如今也越来越受到茶客们的喜爱。
而白牡丹，其外形优美似花朵，让人赏心悦目，更是有着茶中“仙女”的美誉。
其原料介于白毫银针和寿眉之间，选用的是一芽一二叶的茶树嫩梢，制成的茶叶，既有清鲜之感，又有甘醇的滋味。
其干茶饱满肥壮，茸毛满披，色泽绿白相间，冲泡之后，汤色黄亮清澈，带有自然的花香味，口感甜醇宜人，确实很值得一喝。
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