桂花酒是白酒当中的一种，是重庆北碚地区的特产。以前只能在重庆地区才能喝到桂花酒，现在这个美酒也家喻户晓，大家都可以品尝到。那么桂花酒是什么节日喝的呢？它有什么特别之处呢？今天就来跟大家一起走进桂花酒的酒世界。
一、桂花酒是什么节日喝的
桂花酒在每年的中秋节会喝。这主要是因为本身中秋节的时候八月初八，而这时候也是桂花盛开遍地桂花飘香的时节，所以这时候喝桂花酒是最应景的。而且中秋节大家会吃月饼赏圆月，而一直有传说，在月宫中有玉兔，还有一棵桂花树，所以品着桂花酒，闻着桂花香，赏着圆月，是最符合美景也是最惬意的事情。
二、桂花酒的特点有哪些
色泽不同
桂花酒其实也是属于白酒的一种。而喝过酒的人都知道，普通的白酒的颜色都是呈水性透明状态，基本上可以说是无色的。但是桂花酒却不一样，由于在酿制的过程当中添加了桂花露，所以酿制出来的桂花酒的酒色是浅黄色，就像一朵朵新鲜的桂花颜色一样。所以这是桂花酒与其它普通白酒不一样之处，也给人带来不一样的感觉。
香气足
桂花酒由于在酿制的时候加入了桂花露，所以酿制出来的桂花酒有着非常浓郁的桂花香味，因此在喝酒的时候，不仅能够闻到白酒特有的香气，还能闻到阵阵桂花的飘香，真的是令人闻了心旷神怡，沁人肺腑。
口味好
桂花酒酿制的时候用的是泉水，所以它的矿物质含量非常高，醇度厚，口感绵柔，喝上去不像普通的白酒会辣舌头，反而口感醇厚，有着丝丝的甜味，这是其它酒所没有的味道，回味悠长。
中秋吃蟹的时候喝黄酒是一直被认可的美食搭配，这主要是从饮食健康的角度来说的。因为蟹体偏寒性，而黄酒正好是偏暖性。
这样一寒一暖正好就互抵中和了，不会让人因为单纯蟹的摄入而伤胃。此外，从口味上讲，喝一点黄酒还有助于消解吃蟹而产生的腥味、油腻感。
中秋临近相信大家都在吃蟹的路上了吧，市场上这么多种类的蟹到底选择哪一种好呢，我真的强烈推荐苏蟹阁大闸蟹，只只爆黄，肉质鲜美，中秋送礼也是不错的选择，蟹券终身有效，可随吃随提，再也不用担心送太多吃不完啦。
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