夏天是一个热情洋溢的季节,然而夏季的烈日好似火焰,照晒得大地像蒸笼一样,热得人喘不过气来。高温下,人体出汗严重,体内津液流失过多、过快,如不及时补充水分,很可能会中暑或脱水。
夏季养生茶要因人而异,体质各异饮茶也有讲究。
燥热体质的人,应喝凉性茶,如苦丁茶、碧螺春、铁观音等。
虚寒体质者,应喝温性茶,如普洱熟茶、金骏眉、正山小种等。
除了选择适合自己体质的茶叶以外,夏季还可以利用果蔬或中药材搭配一些健康的养生茶饮,以达到调养身心的目的。
荷叶茶
材料
半张荷叶、滑石、白术各10g、甘草6g、水若干;将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术和甘草,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。
功效
《本草纲目》、《中国药茶配方大全》等古今药学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。《本草通玄》 中记载“滑石利窍除热,清三焦,凉六府,化暑气。”。此款茶饮能消热解暑,去火平肝。
薄荷茶
材料
薄荷叶、甘草各6g、2500ml水、白糖适量;取薄荷叶、甘草放入锅内,加2500ml水,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。
功效
《新修本草》记载薄荷“主贼风伤寒,发汗,治恶气心腹胀痛。”;中医也认为薄荷“性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功”,知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热的作用。此款凉茶是夏季消暑醒脑的佳品。
菊花茶
制作方法:
将菊花放入1000克沸水中,小火煮10分钟。将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖15分钟。
功效:能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
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