古董界的“后起之秀”拍出39.9万，烧制的方法不同，价值也就不同
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建盏和紫砂壶一样，制作的初衷都是实用为主，最重要的功能当然是品茶。这就要说到建盏的独特之处了，建盏喝茶软化水质，提升茶香，厚厚的盏壁保温又隔热，长时间保证茶水的温度和口感。
然而要想烧制一款瓷器，各有各的特色和独到的办法，相对于建盏来说，通常都是使用柴烧和电烧。虽然说这两种方法都能够烧制出非常好看的盏器，但是对于很多懂行的师傅来说，他们相对于会喜欢使用柴烧的器皿，柴烧的建盏比较颇有风味。
使用柴烧烧制的方法历史悠久，使用松木为燃料，在烧制的过程中给窑内加湿加温，通常窑都是建在坡上，自然通风。使用柴烧时，火力非常大，能够很好的维续了还原焰。用这一方法烧制的瓷器，能够让温度有了差异，能够给建盏带来气泡的变幻，增加了建盏的层次感。作为燃料的松柴油脂含量高，持续时间长，它能给盏器的胎体带来油润与灵动。
然而建盏烧制的方法颇有难度，所以建盏在价格上也会比较高一些，柴烧的温度全靠人工的把控和燃料的添置，控制难度十分困难，出品率也比较低。而且要想得到令人满意的还原焰，不止是需要师傅丰富的经验，白天和黑夜烧个不停。柴烧使用的松木也比较多，也加大了烧制建盏的成本。
要想辨别一只建盏到底是柴烧还是电烧，通常是需要观察釉面，柴烧的盏器由于温度的原因，所以釉面的颜色深浅不一。同时，在盏的内部有燃料烧制后的灰尘，会形成一层自然灰釉，无形中给建盏添加了一份美感。这也是许多行家喜欢建盏为柴烧的原因。
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