“三茶”是古代婚礼中的隆重礼节，而茶饮是日常生活必不可少的仪式感！因为古人对茶情有独钟，缘于对茶树习性的认之，认为茶树从种子萌芽成株，不能移植，所以民间用茶作为男女订婚，象征不可更改。
“三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时称“下茶”，结婚时称“定婚”，结婚时称“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式，即第一道百果（喻指子孙多），第二道莲子，枣子（喻早生贵子），第三道才是茶（喻婚姻圆满了，仪式茶收尾）。从湖北地区楚剧《葛麻》看，三茶六礼的对白中，符合笫一种情况，员外逼写退婚文书，葛麻打趣说，三茶六礼，七包饼子八包糖，你提不动，我来拿，谁人不知，那个晓。上文说三茶礼的两种说法，那吃茶的方式也有讲究：笫一道，笫二道，是接杯之后，双手捧着，深深作揖，然后将杯子与嘴唇轻碰一下意会，由家人收去，笫三道茶作揖后才可饮。
“六礼”，始于周代（礼节多且讲究，故有周礼）。据传周文王卜得吉兆，亲迎大姒于渭滨，整个过程有六道仪式。即为纳采，问名，纳吉，纳徵，请朝，亲迎。由此仪式定为六礼。
下面再说说这六礼联系与意思。“纳采”是男家请媒人到女家去提亲（女家同意），现在也有请媒人同去的。携带的礼物通常是活雁，为何呢？一是认为“木落南翔，冰津此组”，顺乎阴阳往来，二是雁失配偶，终身不再成双，取其忠贞。旧时通讯不发达，鸿雁传书一说，写书信来往交流。“问名”是男家托媒人到女家去询问女方的名字和出生年月日，准备合婚仪式。问名后，男方将另女生辰八字排阴阳，以卦吉凶，若合则成，若冲则解。现在仍有个别家庭看重这个东东。“纳吉”指男方将占卜的男女可合婚的消息告之女方，备上礼物到女方定婚约，现在叫上门，旧时用活雁和糖果，现在演变成戒指，首饰，衫绸，礼饼，礼烛等。女方将男方的礼品送给直系亲戚，告之定婚并默认。“纳徵”是男女双方缔结婚姻后，男方将礼物送往女家的仪式，十分繁琐。女家受礼后，要将聘礼中的一部分反馈回男家，或将女家给男方的衣、鞋、袜等与男家。聘礼中物品多取去祥语，数取双忌单。要得发不离八由此而来。“请期”，现在叫送日子，即备礼送给女方的直系亲戚，姑舅姨等，其目的即是双方定大婚的日子，女方亲戚到大婚时前来祝贺。“亲迎”是迎娶新娘，仪式十分繁杂，现在多为婚庆公司代替，式样多样，都是根据自身条件决定的。各地名有自己的习惯和风俗，不尽相同，大致是由门外进入室內（婚房）的过程。旧时汉族地区大约有迎迎轿，下轿，祭拜天地与父母，行合卺礼，入洞房等。
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