【大成意堂】04珍藏野生青饼——勐库茶的前世今生-币小子

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连续介绍了几款勐库中期茶，勐库优秀的中期茶不少，除了以前介绍的品种以外，还有02野生饼，02金奖青饼，03百年古茶树等等……今天简单介绍一下04珍藏野生青饼，改天有时间再介绍一下03百年古茶树，勐库茶也就差不多了。

说起这款04珍藏野生青饼，除了茶鉴上有记载，论坛资料寥寥，有3、5开汤分享者，都关注在茶本身，而本号最希望了解清楚的，是收藏的每一款茶的前世今生，产地、山头、树龄、当年的光照雨水、采摘时间，是谁打造了这款茶，茶如其人，一款茶一定会带上其缔造者的特性，这也是本号一直不太喜欢厂茶的原因所在，标准化的配方和工艺流程是稳定的口感，而普洱吸引本号最大的魅力就是变化和惊喜。

[品茶]04年勐库戎氏珍藏野生青饼品饮分享

2004新生普洱年鉴221页收录

[品茶]04年勐库戎氏珍藏野生青饼品饮分享

年鉴图片

曾咨询广东一个曾经做过很多勐库茶的掌柜，说是一款04年的定制茶，野生茶料，仅此而已，其他也没有太多的信息了。

试泡了几次，也拿01大雪山500g大饼和02大雪山厚砖对冲了一下，大致有了自己判断，所以记录于此，也希望有能看到该茶的茶友能提供准确和详实的信息，或许这才是我开这个号的主要目的和意义吧。

外包装印“珍藏野生青饼”，有农业部茶叶质量监督检测测试中心无公害放心茶字样，从这一点说，勐库确实算良心企业，03年起首次拿到无公害标签，也是全国唯一一个可在产品上使用该中心发放的“无公害标签”的普洱茶产品，意为无农药残留和重金属残留超标。

[品茶]04年勐库戎氏珍藏野生青饼品饮分享

外包装

关于这一点，多说几句，也是本号对目前的某些厂茶和台地茶产品实在退避三舍的原因，很多人搞不清台地茶和古树茶的根本区别，以为是味道差很远，其实有一定误解。台地茶大部分是人工选育的良种，为保持品种的纯系，多采用无性繁殖，这样茶树变异幅度较小，品质与母树相似，所以，在口感上差异性并不太大，但其抗性较弱，病虫害的侵袭抵御能力差，所以用农药就难以避免，最麻烦的是，如果隔壁的茶园打了农药，你家的茶园不打的话，嘿嘿…

另外，良种的选育主要是为了提高经济效益，增产是首要目的，增产的重要指标之一就是发芽率，所以良种台地茶的发芽率相较地方群体种的大树茶要高的多，同时为了增产，茶区百姓也常使用催芽素催产，造成台地茶发芽期长而荫芽周期短，茶质没有适当的积累期，芽叶外表肥壮而质薄，且茶树没有合理的休养期，对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响，所以，用化肥也是理所应当的…

茶面巨大的叶片做内飞，这是勐库戎氏那时候的独创典型标识，意为古树野生茶，应该是首次用在01年的瑞荣号大雪山上引起惊艳；饼面灰黑，条索扁长，稍有梗，没有捡除干净的小黄片已经转至金黄偏红，比较典型的野放型野生茶特征。

[品茶]04年勐库戎氏珍藏野生青饼品饮分享