很久没有写茶评了，目前自己莫名其妙回到属于兜兜转转，恍恍惚惚的阶段。以前自己跨过的路，现在一路学习，又回头来验证，这也算有始有终吧。
近期偶然认识一位制茶师，聊了许久，谈及对于各种大山，小山头茶的滋味，感受，叫我有了些许共鸣，一直看我文章的肯定都知道，我本人是十分抵制小作坊，三无茶的！也许就是聊了两周，讨论了很多山头茶特点，滋味，叫我赞同，所以。。我没忍住，买了价值不菲的茶样回来试。。。。真的价值不菲。4线城市普通人一个月工资了。。。
今天茶样到了，我写出来，拍出来，同步跟大家一起学习讨论一下。上照片。
这是冰岛大树，散茶照片
以我的眼力，一眼能看出典型的大叶种，具备冰岛茶叶的基本外形特征。其次，一眼能看到基本属于纯新的茶（三年以内）。闻其干茶，香气并不高扬，比较内敛的花果香蜜香。
洗茶一遍，（在这里，我要吐槽一下，很多所谓的大师都说喝特别高档的茶，不要洗茶，不用洗茶，那么贵的茶制作，卫生指标肯定达标，洗茶完全没有必要，我在这里，在我自己的文章里，我想说，你洗茶觉得是浪费，觉得没必要，我洗茶，哪怕单纯的只是为了湿醒一下茶叶，叫茶叶快速醒过来，为了下一泡能充分挥发出茶物质！我也认为是值得的！另外！连洗茶你都舍不得，觉得肉疼，那你买高端茶做什么？一百块一斤的你去喝不就不心疼了嘛？）
吐槽太多，不知不觉边喝边写，遗漏了很多中间系列，总体来说，产地对，山头对，工艺没有明显问题，没有发现烧杆问题的出现。（烧杆，意思是茶叶，叶底出现红褐色，说明制茶师傅功夫不到位，翻的慢了）
从滋味来说，我觉得还行，冰岛茶该有的特点他都有了，前三泡滋味略薄，延迟15秒出汤，汤感厚实的很，茶汤金光透亮，涩度低，无苦低，两颊生津迅速，留存时间长，7泡未掉水，以后甜度明显增加，但是，新茶的缺点也是比较明显，因为是云南本地储存，并且是以毛料散茶方式，哪怕密封，转化度，化青速度仍然太慢，哪怕不是去年跟今年的新茶，青味仍然在口腔留存长久体现，对于青味极其敏感的人来说，是十分厌烦的。
总体来说使用140毫升盖碗，投茶9克，可以喝到十泡以上，十二泡仍然能久闷，在找回一泡，十三泡水味严重，彻底结束。耐泡度评价的话，超越台地料太多，但是跟古树料比较仍然差距明显，想当初，我喝过本地土豪6万半斤的冰岛古树单株，可是能泡到21泡！
上面图片是喝完后茶叶的叶底，以及第5泡汤色，透亮度的照片，请观察叶底系列，自行脑补。另外这个冰岛大树的价格报价6800。别惊叹。。。在这种大环境下，没什么好奇怪的。
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