杨道超：凤庆蒲门茶馆（上）-币小子

作者：杨道超

凤庆，来来往往不知多少回，留给我印象深刻的并不多。蒲门茶馆却例外，名字蒲门，来源于凤庆历史，凤庆古为蒲蛮地，后称顺宁，又名庆甸。中间尚须几千年传承，仍然摆脱不掉历史的厚重。

凤庆蒲门茶馆，位于主道滇红路中段环岛。混凝土做的三层楼房，底层经销批发各类高、中、抵档红茶、绿茶、普洱茶及各类土特产，二、三层为茶室。室外与其它建筑没有什么特别，室内空间分隔巧妙，内有溶溶水石，楚楚楼台，桥廊相引，曲径通幽，精巧得像水石盆景的小圆。用“移天宿地在君怀”这句话，可以说体现已尽。茶室同中有异，各有特色。

更喜高楼明月夜，悠然把茶对凤山。室内装饰很讲究，文化石颜色深浅不一，做的墙体古朴优雅。地面强化木地板，给人以热情洋溢的感觉。有的窗做成圆形漏窗样式，中间妥帖安排几盆兰花，不见花开，只見叶孑挺健。似乎还有香气，持久而弥漫。有的窗做成方形漏窗，竹影摇窗，凉爽宜人。墙上凤庆人写的字、青龙桥、文庙、茶马古道、石洞寺、文笔塔、古茶祖...风物摄影一一配以镜框，做成书画，悬挂在不同房间，配置得大，很雅致。天花吊顶在灯光的衬托下，格外温馨。坐在里面喝茶、听音乐，谈论凤庆的历史、未来、今天。茶艺高超的小姑娘，在旁续水添茶，此情此景，犹如《长物志》里记述的“茶寮”一章，“构一斗室...... 内设茶具，教一童专主茶役，以供长日清谈，寒霄兀坐。”別有一番情趣。

凤庆茶香四海闻，顺宁佳茗在蒲门。去过蒲门茶馆之后，的确名不虚传。喝茶，三百年前文人雅士的体验，近代外国茶师的武断，一一在这里兑现。心里暗暗称道:真个不错！

喝茶不只是为了一个好心情，更多的还是为了健康。难怪乎，茶马古道，延绵千里，凤庆段很重，因为茶的缘故。古人对凤庆茶的品鉴很高、很重视，对绿茶、普洱茶的品评，清人王昶在《滇行目录》中说“顺宁茶味薄而清，甘香溢齿，云南茶以此为最。”清人张泓在《滇南新语》中讲:“茶产顺宁府玉皇阁，一旗一抢，色莹碧，不殊杭之龙井。”檀萃在《滇海滇衡志》上云:“顺宁有太平茶，细润的碧罗春，能经三沧犹有味。”对红茶的品评，1939年伦敦茶师将凤庆滇红茶评为:“具有祁门红茶之香气，印度锡红之色泽。”滇红拥有世界三大红茶兼而有之的优良品质，这不只为家乡人长脸，是中国人的骄傲。