凤凰单枞品种香型繁多， 特点鲜明，问老刘那种香型回甘最好？这很难回答。一是还没全部喝过所有香型。二是对“回甘”的感觉，每个人也会有所不同；自己适合与否，喜欢与否才是最重要的。
附上部分凤凰单丛香型：
黄枝香型
乌岽宋茶、大庵宋种、佳常黄枝香、粗香黄枝香、李仔坪大白叶、民平大白叶、乌叶仔黄枝香、兄弟仔、大丛茶、湖厝黄枝香、字茅黄枝香、大乌叶黄枝香、仙豆（花生）、叶乌叶闪午、少志黄枝香、雨伞茶、赤叶黄枝香、坑内黄枝香、白须翁、尖叶黄枝香、酥枝、育金黄枝香、闪午黄枝香、尖叶仔、国武黄枝香、进强黄枝香、序辉黄枝香、衍葵黄枝香、下寮大白叶、振思大乌叶、石古乾黄枝香、涂童黄枝香、棕蓑挟仔、楚池厝黄枝香、塌堀后黄枝香、衍枫黄枝香、东兴黄枝香、垭后乌叶黄枝香、杨梅叶黄枝香、保美大乌叶、忠汉黄枝香、寮仔前黄枝香、景明黄枝香、向东种黄枝香、庵角黄枝香、国平黄枝香、国太黄枝香、统得乌叶、和兴黄枝香、海底捞钍、振盛黄枝香、焕昌黄枝香、汉生黄枝香、老实黄枝香、银丰黄枝香、木仔叶、贡香、黄枝香、老仙翁、下厝黄枝香、慢种黄枝香、进颂黄枝香、垭后白叶黄枝香、蝴蜞叶黄枝香、石古内黄枝香、坑乾黄枝香、上角乌叶、幼香黄枝香、传光乌叶黄枝香、及存乌叶黄枝香、及存白叶黄枝香
芝兰香型
八仙、宋种芝兰香、狮头芝兰香、维光芝兰香、兄弟茶、乌叶芝兰香、乃庆、鸡笼“刊”、坎脚芝兰、初旺芝兰香、东郊芝兰香、国华芝兰香、衍合芝兰香、柑叶、传周芝兰香、国安芝兰香、及通芝兰香、雷扣柴、竹叶芝兰香、黑蚂蚁、清泉香、加河芝兰香、锡准芝兰香、坑内芝兰香、鹏臻芝兰香、头垭芝兰香、雷公茶、春臼堀芝兰香、仕云芝兰香、国武芝兰香、鲫鱼叶、似八仙、白八仙、中坪芝兰香、收山芝兰香、官目石芝兰香、进强芝兰香、立夏芝兰香
玉兰香型
官目石玉兰香、金玉兰、字茅玉兰、娘仔伞
蜜兰香型
香番薯、蜜兰香、大庵蜜兰、狮头蜜兰、白叶蜜兰
杏仁香型
锯剁仔、杏仁香、金鹏杏仁香、大乌叶、大庵杏仁香、桃仁香
姜花香型
姜母香、通天香、李仔坪姜花香、坑乾姜花香
肉桂香型
肉桂香、山茄叶肉桂香、七星肉桂香、二垭肉桂香
桂花香型
群体单枞、乌岽桂花、官头车桂花香、棋盘桂花香、团树叶桂花香、金桂花、黄桂花、白桂花、再城桂花香
夜来香型
夜来香、陂头夜来香、李仔坪夜来香、夜合
茉莉香型
茉莉香、竹溜茉莉、
柚花香型
坑乾柚花香、官头车柚花香、油茶叶、柚叶
橙花香型
橙花香
杨梅香型
杨梅香、字茅杨梅香
附子香型
大庵尖叶、维光附子香、国平附子香、金山附子香、
黄茶香
老枞黄茶香、大坪黄茶香、国雄黄茶香、湖厝黄茶香
苦味茶
苦种单枞、乌叶苦种、苦种、苦种茶
其它清香型
蛤古捞、蛤古、车门、蟑螂翅、李仔坪红蒂、红蒂仔、大蝴蜞、高枝香、湖厝花香、满堂香、甜竹坑花香、充才花香、顶厝花香、山茄叶牛奶香、乌叶仔、锡川乌叶仔、民平大乌叶、兴顺乌叶、少正大乌叶、小乌叶、乌鲫鱼、锡喜乌叶、平镇大乌叶、国安山茄叶、山茄叶、下寮团树叶、统得团树叶、垭后团树叶、柯生团树叶、奇兰香、传光香茶1、传光香茶2、柯生香茶、大桔香、蜂蜡香单枞、和来香茶、振元香茶、振禄香茶、学宾香茶、兴常花香、仕云老枞、国武老枞、利岳老枞、振元老枞、锦墩老枞、寮仔前老枞、字茅柿叶
李仔坪：
宋茶（东方红）、黄茶香（大黄）、老仙翁、大乌叶
大庵：
宋种（大丛茶）、杨梅叶、团树茶、竹叶、油茶叶、蜜兰香、通天香、白叶
等等香型。
其中：
宋种“东方红”，系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。
宋种芝兰香，幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一，老枞母树共有二株，香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，有明凤凰单枞茶显的高山老枞“特韵”。
宋种蜜香单枞，是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”，故又名“宋种红薯香单枞”。蜜香高锐持久，有花香；滋味浓厚爽口，“蜜韵”突出，饮后满口生香，回甘力强，极耐冲泡。
八仙过海单枞：又名“八仙单枞”，是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，因只存活八株于一处，并乌岽山上形民八仙过海之状，故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵姜花香单枞:又名“通天香单枞”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称之“通天香”；是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，成茶天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。
蛤古捞单枞，又名“老哈蟆”，系凤凰单枞十大高香型珍贵名枞之一，因其母树形态而取名。蜜兰香单枞， 凤凰单枞茶成茶有“浓蜜幽兰”特韵，香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮，耐冲泡。
凤凰黄枝香单枞，系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系，如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香（又名文佳祥种）等。
玉兰香单枞，系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，玉兰花香清幽馥郁，滋味浓醇鲜爽，汤色清澈明亮，饮之齿颊留香，连泡十多次香味仍存桂花香单枞，系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，桂花香气清幽细长，滋味浓醇爽口，唇舌留香，汤色橙黄明亮，耐冲泡。二矛芝兰香单枞，系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，茶叶芝兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。
凤凰单丛茶自己适合与否，喜欢与否才是最重要的。
茶农老刘—凤凰镇本地茶农，正宗凤凰单丛。
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