?砖/孔/中/的/风/景
在安化行走，有不少人竟然开始怀念起早年间有一家黑茶企业开发的那些较富创意的产品来了。将千两茶锯成小条形，装进一个漂流瓶里，包裹的棉纸上可以写下一些对未来的期许，然后放在那个玻璃瓶里，用橡木塞密封。
第一眼看到时，我很激动，可能因为那时候还是个小年轻吧！我忘了这个产品的具体售价了，大概是六十多不到七十，我觉得那个创意很好，有购买的欲望，但是还是觉得贵了。因为我知道，那条千两茶就算是极品原料也就20块钱，漂流瓶5块，总价值25块。我后面真的自己在精品店买了个漂流瓶，装了千两茶进去放在我的书架上，现在还在那里。茶是现成的，漂流瓶5块，自己动手的过程很愉快。
漂流瓶（千两茶）
可能这就是那个企业的这条产品线经营不下去的理由吧！本质上这个产品没有什么技术门槛，看一眼你就会了。其次，这个产品对于传统经销商而言，赚不到钱。利润空间小，而且玻璃瓶不会升值只会折旧。最后，真正像我这样的屌丝，在当年很喜欢，但还是嫌贵了。简直就是几面不讨好。
我一直把这家企业的文创探索作为重要案例，反复复盘。因为在安化黑茶这个产业里，说到传统产品的创意改进，他们确实投了重金，不成功的原因，本身就是一笔经验财富，值得吸取！
我不知道大家如何理解所谓的文创产品，文创产品给人的印象就是年轻化、流量大、交易频繁、创意抓人、招招打在嗨点上。这也许就是为什么很多人热衷于追文创产品的缘由吧！太亮眼了，特别是在展会现场，这是可以单纯凭借产品吸引很多关注以及媒体报道的点。你有两点，不用给记者塞红包，他自己都会写。
不过这种产品业态注定了不会成为主流，何谓主流？主流应该是退却了比较刺眼的吸引力，嵌入到了我们习以为常的空间里。一个产业，只有当靠近主流的产品出现了，那才算得上成熟。像可口可乐、像奥利奥饼干、像云南白药牙膏··· ···按照这个逻辑来看，其实我们的成熟度相对较低，早期白沙溪天茯勉强算，湘益的金湘益勉强算，高马二溪两百担茯砖茶也是在朝着这个方向走。这类产品的特性就是不靠“奇技淫巧”来讨好消费者，卖点中规中矩，品质优良并且稳定，价格透明，市场认可度高。一家企业，只有在掌握了这样的产品之后，才能算是走过了0到1的阶段，才算是活下来了。否者，还只能算是在创业初期。
白沙溪天茯茶在京东官方旗舰店
湘益金湘益在京东官方旗舰店
高马二溪两百担茯砖茶在京东旗舰店
当然，成熟型的企业并不是说要站在创意的对立面，只是我们要理性的回归到这种低值、高成本的客观认识上来。很多尝试过年轻化创新产品的企业主可能还记忆犹新，年轻的团队领着高薪，研发了一个利润低，以前的营销渠道根本不知道怎么兼容的产品。运营总监可能还会天天讽刺你，不懂年轻人，不懂创新。而那些创新呢，以现在已经问世的黑茶产品创新来说，99%都是属于抄袭，从咖啡、酒水、保健品、药品等行业抄袭过来的产品原型。从漂流瓶到七巧板，从挂耳到冷萃，从浸提冲剂到速溶，亦或是换着花样的袋泡与调饮，在借鉴的终点当我们深情回望自己的灵魂时，安化黑茶的原创形态是什么？不就是那个花格篾篓的千两与竹篓装的天尖以及长着“金花”的砖茶吗？
花格篾篓
茯茶的“金花”
很多所谓的创新，本质上是不熟悉产品和用户诉求的焦虑。到现在这个阶段，依然还有人出口就说：“年轻人不喝茶，喜欢喝咖啡。”这也太笼统了吧！置喜茶和茶颜悦色于何地呢？我自己就不喜欢喝咖啡，确实没那个习惯，可能更主要的是速溶和星巴克本质上就不是沉浸式体验的产品吧！如果说要聊天，以喜茶和茶颜悦色为代表的城市快饮店也具备这个功能。我认识的所有00后，都被国产网红产品包围得水泄不通，咖啡已经挤不进去了！咖啡的饮用，从咖啡豆的烘焙到研磨到冲泡，和茶一样，老态龙钟得很。
咖啡和茶一样，都是有悠久传统的嗜好饮品。
中国这一代年轻人和我们90后不一样，我们还有点崇洋媚外的意思，人家是生活在“厉害了我的国”的氛围里，不觉得欧美人的东西一定就好。我们这代人看时尚和流行趋势，还会关注米兰，人家不知道在哪个社交网站上寻找自己的兴趣点和同好社群。若说民族自信，00后和05后是一代比一代强了。也许有一天，一个中国咖啡产区的新生代甚至骨子里会认为，咖啡是中国原生流行饮品呢！天朝上国的基因，自信起来也是不遗余力的。
所以，有时候觉得，茶的国际化传播不一定就是我们非要怎么去改变。反而是做好自己，才有可能国际化。龙应台说：“越是民族的，就越是世界的”，这句话不无道理。举个例子，假如你是想学正宗的法式咖啡，法国人也知道中国市场潜力巨大，于是针对中国客户做了法式咖啡的程式改变。将咖啡放在紫砂壶里，放在盖碗里泡给你喝，你还有学习的兴趣吗？
真正国际化的东西，往往是综合国力带来的。我们大多数人有向往过欧美人的生活方式，但是大多数人绝对不会向往叙利亚的生活方式。
那企业能否靠文创盈利呢？
能！
但本质上你卖的不是产品，是创作能力，是创新能力。就是你一年月月出新品，每月迭代，全部限量。每一个产品都像一阵风，吹过之后又是下一阵，不贪念爆款，不念过去，不惧将来。投行曾经鼓励过这样的创业者，但是走到现在，真正能做到的，很少！大多数人还是得面对平凡，面对经典，踩在那片丰沃的土壤大地上去扎根，然后萌芽，最后生长，开枝散叶。文创，对于这类企业而言，更像是枝叶上开出的小花，绽放那一瞬，给主业锦上添花。
说到底，还是最近有很多朋友在我面前夸谁谁谁设计的产品好棒！回头看，这些产品背后的企业或团队，要么经营困难，要么根本就已经不复存在了。那些我们觉得不一定有太多亮点的，反而活得很好。这年代，很多人都想当英雄，可是英雄一般都很悲情，做企业要靠智慧化险为夷，要对团队负责，要对自己所热爱的这个产业负责。
《安化黑茶：一部在水与火之间沸腾的中国故事》已经公开出版发行！
11月3日，湖南卫视茶频道“最美茶艺师大赛”长沙赛区现场将举行首发签售。
安化“半亩书田”城市书店具体签售时间待定。
近期，京东、天猫、当当及全国新华书店将同步上线。
文 洪漠如
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