#普洱茶#u0002 勐海茶厂出产的经典茶品中,除了红印、蓝印、黄印之外,还有一个独特的分支“橙印”。以96橙中橙印为开端,橙印系列如今也是中老期普洱茶市场上的热门货。
今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,将给茶友们介绍一款独特创新的茶,2000年橙中橙印青饼。
▲2000年橙中橙印青饼
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品名:橙中橙印青饼
年份:2000年
工艺:普洱生茶
茶厂:勐海茶厂
规格:400克/饼,7饼/提
▲2000年橙中橙印青饼
一、勐海茶厂首批花香茶
2000年橙中橙印青饼,是勐海茶厂早年开发花香茶时,生产的首批花香产品,这款橙印青饼较大的亮点,就是茶饼茶汤中淡雅的茉莉花香。
这茉莉花香到底有什么来源呢?一种说法是杀青时,在锅底留了一些茉莉花;另一种说法是,在茶饼里拼配了少量茉莉花瓣;还有一种说法,把普洱毛料和刚摘下来的新鲜茉莉花瓣放在一起窨制,茉莉吐香,普洱吸香,茶叶中自然带有茉莉花香了。
▲2000年橙中橙印青饼
不论其中的制茶工艺如何,这款茶的茉莉香气都是非常自然的,且花香茶香非常均衡,并不会出现花香喧宾夺主的现象。
二、2000橙中橙印的包装辨识点
2000年橙中橙印青饼,采用机器棉纸包装,茶版上“云南七子饼茶”的“七”字为小七,下方“中”为大口中(也就是“中”字的“口”比较宽大)。
▲2000年橙中橙印青饼细节
这一点涉及到年份辨别的关键,茶友们须注意:小七、大口中,一般使用在1993年以前的云南七子饼包装上,1993年之后更版为大七、小口中版面。
但是,1997年勐海茶厂又开始复刻印刷“小七+大口中”茶版,如97红印青饼、97小绿印青饼、2000橙中橙印青饼等,这些茶经常被误认为是70年代的老茶,要借助大票、棉纸、内飞等进行多方面辅助鉴别。
▲2000年橙中橙印青饼资料图
所以,这款2000年橙中橙印,虽然版面上的小七+大口中特征,看起来像是70-80年代的老茶,但我们只要查看内飞,就能做到心中有数:它的内飞右下角有一个傣文符号(自1999到2004年期间使用)。
▲2000年橙中橙印青饼内飞
三、2000橙中橙印,带茉莉香的普洱茶
2000橙中橙印的原料等级比较高,茶面遍撒茶芽,已经转为金黄,茶芽不易压制聚拢,导致饼面边缘有些松散。轻嗅茶饼,茉莉花香与清新茶香交融,沁人心脾。
▲2000年橙中橙印青饼条索
茶汤橙黄透亮,汤感甜润甘爽,水路清甜。喝到中段,口感醇和,淡雅茉莉香裹挟着浓郁的木质陈香,在口腔里逐一呈现,层次变化非常丰富。
▲2000年橙中橙印青饼茶汤
综合来说,2000年橙中橙印,是勐海茶厂比较有特色的一款创新花香型产品。“茉莉花香流年远,一盏清茶敬年华”,茶香花香,妙不可言。
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