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文 白妹子
01
之前，看到茶友说自己用紫砂罐存白茶。
小白听了，直摇头。
怎么能用紫砂罐存茶呢！
它的名气在茶圈确实如雷贯耳，就算不喝茶的朋友们都知道紫砂罐！
紫砂罐不能存白茶!
对于白茶来说是毒药，是砒霜！
将白茶放在紫砂罐存上一段时间，再拿出白茶看一看、泡一泡。
就会品尝到后悔的滋味！
只可惜，后悔也是枉然！
这时的白茶没有浓郁香气，甚至可能已经变质了。
02
白茶为什么不能存放在紫砂罐中呢？
这就要先说说白茶的特性了！
白茶是需要避光、干燥、密封、防潮储存的。
紫砂罐密封性不好，不适合存白茶，是用特殊泥料制成的，表面看起来光滑，实际有许多小气孔，会将白茶香气吸附掉。
白茶的香气逐渐消失，那不就等于慢性自杀嘛？
密封性不好，很容易空气中的水汽进入罐中，造成含水量超标。
紫砂罐表面冰冰凉凉的，空气中的水汽容易附着在上面。
像浴室的镜子，雨天的玻璃窗。
然而紫砂罐有很多气孔，会把水汽吸附到罐内，让茶叶受潮。
白茶一旦受潮能够储存的时间就会大大的缩短，含水量过高，时间一长，会导致变质。
紫砂罐完全不能满足白茶储存的要求。
03
大家一定对紫砂罐很感兴趣吧!
那小白就和大家来说说。
紫砂罐采用的是特殊泥料，呈现的是双重的气孔结构，用宜兴紫砂泥制成的茶叶罐透气性好，可将茶叶中的杂味、异味消解挥发掉。
宜兴紫砂泥资源丰富，紫砂泥透气性好，颗粒美，制成的容器外表美丽端庄，深受收藏者的喜爱。
虽然它长得好看，色泽温润，不媚不俗，但是就是与白茶不适合。
紫砂罐的是特殊泥料，透气性好，白茶储存最讲究的就是密封了，这样才能将白茶的香气更好的聚集起来。
想要存出好白茶的茶友们一定要牢牢谨记，白茶的毫香、花香、药香、甚至难得的枣香，可别被紫砂罐吸走了去。
之前有位茶友和小白说过他的一个故事，他将白茶存放在紫砂罐中，认为紫砂罐能够很好的存放白茶，就将茶罐放置的一处。
等他想喝白茶时，将白茶从紫砂罐中拿出后，白茶的香味差不多都没有，拿起紫砂罐闻一闻，茶罐的香味都比白茶更浓郁。
这位茶友当时非常后悔！
04
那什么容器适合存放白茶呢？
玻璃罐？
不适合！
白茶要避光存放。
光照不仅仅只是指日光，还有家中的灯光。
长期接受光照，会让茶叶的颜色发生改变，影响白茶的口感，白茶中的一些物质见到光线就会分解，存放在玻璃中，白茶的质量会下降，甚至有可能会变质。
陶罐？
不适合！
白茶最怕的就是潮气。
陶瓷材质很容易吸附上水汽，表面吸附上水汽，水汽会慢慢的渗透进入内部，很容易导致白茶变质。
陶瓷缸的开口也不能保证百分之百的密封，密封性差，很难为白茶提供一个密封的存放环境。
铁罐？
适合存放短期饮用的白茶。
使用下沉式的双口密封的马口铁罐，密封性好，对于短期存茶的茶友们是很好的选择，使用铁罐存茶不是长久之计，铁罐内的白茶也要尽快喝完。
05
白茶长期存放要怎么做呢？
答案：三层包装法！
第一层：铝袋包装，将白茶利用铝袋包装好，然后将开口密封。
第二层：食品级的塑料袋包装，将铝袋包装好的茶叶用塑料袋装好，多余的空气挤出，开口密封。
第三层：五层瓦楞纸箱封装，将包装好的白茶，放入瓦楞纸箱，使用胶带将开口全部密封紧实，隔墙离地放置。
放置的地点也是有讲究的，要避光、干燥、清洁、防潮。
频繁的开箱，会影响白茶的陈化，可以利用上述说到的铁罐取一个月的量饮用，减少白茶受潮的风险。
定期开箱检查也是必要的，1-3个月可以开箱检查一次，这样才能让白茶好好的长久的存放。
白茶陈化是需要少量的氧气的，将白茶真空包装，存上个二十年也不会有好品质的老白茶出现。
白茶中的物质与少量氧气反应，这样才能让白茶更好的陈化。
06
紫砂壶，不能存放白茶！
此处不留白茶，自有留白茶处。
存白茶可是个精细活儿，每一步都要认真谨慎。
有一步差池，也可能功亏一篑。
任重而道远。
但只要按照要求选择存放白茶，一定可以收获好白茶。
可千万别粗心大意，让自己后悔哟！
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