普及一下云南熟普的内部知识:
一.熟普等级从等级高到低分:
宫廷，金针，一级，三级，五级，七级，九级，原来熟普发酵基本都是台地茶大堆发酵的，现在有离地竹筐发酵，有用大树春尾，乔木，黄片发酵。
二.熟普茶料还分地域:
临沧料，普洱市茶料，勐海料，果敢料。
三.分山头:六大茶区，几千个山头。
四.分季节:头春，中春，尾春，夏茶，秋茶。
五.熟普发酵分:在勐海发酵叫勐海味（勐海的料勐海发酵能品出淡淡的有土腥味），也有在临沧，普洱市发酵的，也分地面发酵，离地竹筐发酵。
六.熟普还分树龄，古树，大树，中树，小树，台地茶。
七.熟普最关键是的还分广州仓，云南干仓茶。
八.还是表面撒一层好料，饼里面是等级差，再在表面撒一层好料，做成夹心饼，能拼出好的口感后大堆匀堆后再压饼的口感会更好，这样就不是夹心饼，而且有拼配口感的熟普。
如何来品鉴一款熟普呢？
不同年份的熟普口感区别很大，得用发展眼光去看待它，从一下几个方面来鉴别熟普的品质:
香:是茶叶自然转化出来的气息（樟香，木香，枣香）
甜:就是入口甜水好
润:入口后喉咙舒服
醇:入口醇厚（茶味重）
滑:入口有滑度就是有年份（发酵重的也有点滑度）
耐泡度:一般好点的工艺的，树龄大点的熟普，可以冲泡15泡以上，离地竹筐发酵的高端熟普可以泡30到40泡左右
0阅读
搜索
生普和熟普的区别
普洱生茶图解
大渡岗普洱茶
生普与白茶
普洱生茶教程
沱茶和普洱茶的区别
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/kx/1777.html
