2020年6月28日 室内29℃ 湿度65%
今天温度较高,室外高达34℃ ,好在风比较大,这次分享的是2006年景迈山野生古树茶熟饼 0081,有着14年陈化,当时购买的性价比还好,饼形周正,金毫显现,条索细整,3~4级洒面,5~6级为里茶,干茶香,无异味。
第一泡
汤色红浓偏暗,如红酒般稠红明亮,但不够通透。挂杯香为糯香带药香,冷杯为蜜香,持久。汤香味为沉木香、糯香及焦糖香,香气馥沉稳。
第二泡
汤色在光线的衬托下,呈玫瑰红,非常的靓丽。茶味浓酽,有焦苦带甘之感,如喝咖啡的感觉一样,适到好处,润滑生津。
第三泡
汤质醇厚,绵滑柔长,粘稠如米汤,香韵宜人。
第四泡
汤色靓丽如初,此时开始打嗝但不多,额头微微有汗。舌面生津明显,较强。
第五泡
汤色明亮度增强,呈酒红色,滋味醇和清甜,润滑生津,水路绵长。
第六泡
汤色滋味有所转淡,但茶味依然有。
第七泡
闷茶20秒,出汤入口清甜,粘稠感无之前强,总体有明显衰减,且有掉水的迹象。
观叶底,熟化程度适中,茶菁粗嫩搭配,色泽油亮,活性好,轻柔不腐。综合来说,此茶内含物质较丰富,滋味醇浓,粘稠度好,叶底干净,无杂物,但耐泡度一般,前5泡茶香、滋味等方面表现都非常不错,只可惜后劲乏力,美中不足呀。
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