品香茗听雅曲,共话临海茶产业

7月21日,是一个略为闷热的周末,市茶文化促进会的几十位同好相聚在一起,品香茗,听雅曲,共话临海茶产业的发展和茶文化的弘扬。临海商业学校副校长、国家茶艺技师、国家高级评茶员金优飞从事茶艺培训工作数年,在她手把手的教导下,已经有上千普通市民通过学习分别取得了初、中、高级茶艺师资格。刚刚加入茶文化促进会的她,着一身白色的茶服,伴随着舒缓悠扬的音乐,用娴熟的手法、优雅的动作,演绎着临海本地茶叶羊岩勾青的冲泡技艺。在沁人的茶香里,市茶文化促进会会长尤福初告诉记者:市茶文化促进会不仅倡导在会员群体里广泛开展茶事交流,而且,经常性组织面向市民的茶事活动,宣传推广临海茶品,普及茶文化知识。

市茶文化促进会副秘书长冯继峰就自觉承担起了茶文化“宣传员”的角色。茶学专业科班出身的他,说起茶叶来滔滔不绝,他还成立了一个“盖竹道茶文化工作室”,每周组织一次茶聚,向同好们重点推介本地茶品。在灵湖之畔、在羊岩山上、在白水洋的万亩桃林间,由市茶文化促进会会员组织的“无我茶会”为临海美景更添了一份雅趣。每年9月最后一周在崇和门广场举办的纳凉茶会,则是一场茶文化普及的“盛宴”。市茶文化促进会联合市农业农村局、市茶产业协会等单位和团体,发动全市10多家茶企业,为市民提供免费茶水,同时发放宣传资料,让茶香在不知不觉间浸润更多市民的心灵。去年,仅“盖竹道茶”一个摊点,就送出了13000多杯的茶饮。

在大力宣传普及茶文化知识的同时,市茶文化促进会加紧“盖竹道茶”的研发。“盖竹道茶”作为市茶文化促进会与市农业农村局、市茶产业协会联合研究开发的项目,以葛玄在我市盖竹山开创人工植茶之先河为主线,以盖竹山在中国道教内的重要地位(是全国唯一一个同时兼有福地与洞天的圣地)为依托,以茶与道融合为切入点,致力于发掘临海独具特色的茶文化内涵,提升临海茶品的知名度。正因为如此,把“盖竹道茶”品质做好、品牌打响,使之成为临海未来的又一张金名片,已经成了市茶文化促进会全体会员的共识。市茶文化促进会牵头落实道茶研制的任务,明确了红茶由桐坑茶叶公司研制,绿茶由大山茶厂和羊岩茶场研制,乌岩春茶叶合作社参与宣传与推广。在协会和几家茶企的共同努力下,“盖竹道茶”的品质不断升级,今年,以全新面貌出现的“盖竹道茶”红茶获国际名茶评比佳茗大奖(第一名)和第二届亚太茶茗大奖、峨眉册国际评比大赛金奖,绿茶在台州市优质名茶评比中获金奖。

任何一种文化,只有代代传承,才能拥有恒久的生命力。市茶文化促进会会员们认为,临海的茶文化建设,不仅应该实现“溯源”“正本”,而且还要提前规划,使之“流长”。为此,市茶文化促进会把茶文化进学校当作一项重点工作来抓。到目前为止,先后有8所学校开展了浸润茶香的特色教育。临海师范附小创建了台州第一个红领巾茶艺社,成立了最年轻的茶艺表演队,被评为台州市“十佳社团”、浙江省“优秀红领巾社团”;河头镇各学校自编茶文化教材,向学生传授茶文化知识,其中《茶文化课程》被评为台州市精品课程……市茶文化促进会还与羊岩茶场签订了《共同推进茶文化进学校合作协议书》,由羊岩茶场对经常性开展茶文化知识普及活动的学校给予一定的资金补助。市茶文化促进会副会长、羊岩茶场负责人朱昌才说:茶文化是中国传统文化之一,也是临海本土文化的重要组成部分,让茶文化进学校,这项工作非常有意义,作为茶企我们的态度肯定是积极倡导、大力支持。

据了解,目前,市茶文化促进会正在抓紧做好“道茶之源”展示厅的建立、布置与展示工作,愿那一缕源起于三国时期的茶香,飘入更多寻常百姓家。

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