茶,是我们的国饮,据资料显示,我国饮茶人数接近5亿人,超过全国总人口的三分之一,而茶也是我们生活中的必备饮品之一,尤其现在是夏季,很多人喜欢通过喝茶解暑,身边必然少不了茶的存在。
尤其是很多上了年纪的人,喜欢通过喝茶养生,不过需要注意的是,喝茶时,如果遇到茶叶有这3种怪味,行家建议最好就不要喝了!
![喝茶时,遇到茶叶有这3种怪味,要注意了,行家:最好别喝](http://www.tgcxw.com/tu/wnXHJRGc.jpg)
?1、焦糊味
在喝茶时,如果茶水出现焦糊味,往往和茶叶的储存没有太大关系,主要是与茶叶的制作过程有关,也就是说是茶叶的制作工艺不精造成的。例如,茶叶在杀青时,结果火候过高,炒茶时没有及时翻炒,就容易造成茶叶被烧坏,出现焦糊味,进而影响成品茶的口感。
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这类茶在冲泡时,往往表面会出现明显的黑色漂浮物,也就是烧焦物。建议大家尽量少喝,烧焦茶往往已经一定程度破坏了茶叶的营养物质。所以,茶叶的杀青步骤是很重要的,如果是没什么经验的炒茶师,很容易出现这种失误。
?2、霉味茶
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有的茶友一次性买回去的茶太多,最后又没能喝完,再加上对茶叶的保存缺乏认识,最后茶叶受潮发霉,甚至表面出现霉斑。这种茶往往茶条比较柔软,难以折断,冲泡之后的茶会带有一股刺鼻难闻的味道。
?3、严重仓味茶
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什么是仓味,很多人分不清仓味与上面提到的霉味二者究竟有什么区别,仓味通常没有霉味那般刺鼻,类似突然进入农村十几年没有人居住的老房子一样的味道。
像一些普洱茶在发酵的过程中往往就会带有仓味,但有些普洱茶仓味十分重,喝完之后甚至出现嗓子干,难受的情况,这种茶最好就不要喝了。
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所以,这里就需要给一些喜欢喝茶的网友一些建议,每次买茶时可以少买一些,不要买太多。其次,我们在选茶的时候就可以选择那种便于保存的茶叶,如密封罐装或者小袋装茶,如果不懂怎么选,这里可以给大家分享两款。
?仙雾凤茗
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此茶是产自巴蜀之地的筠连高山红茶,产地种茶历史悠久,主要以”早茶”出名,这款茶采用的是国家非物质文化遗产制作工艺,属于十大名茶“天府龙芽”授权产品,并被列入国家地理标志保护产品。
此茶采用的是高山茶青制成,茶青均来自乌蒙山脉,其产地海拔高,树木郁郁葱葱,为茶叶的生长提供了适宜的环境,所产之茶香高味浓,且价格实惠,被不少老茶客频频回购。
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干茶条索丰硕饱满,颜色油润乌褐,洁净无杂质,茶条质感光滑,细闻干茶,香气清雅,带有淡淡的果香。成汤后,茶汤颇具欣赏价值,呈现橘黄色,如琥珀般漂亮。入口丝滑如绸,甘甜醇爽,十分适口。
?恩施玉露
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这款茶产自湖北,也是当地重要特产之一,富含硒元素,还被称为恩施富硒茶第一,其产地也是国内外有名的“富硒之都”,茶园海拔高,人迹罕至,为茶树的生长提供了适宜环境。
这款茶在制茶方面同样别具一格,采用的是蒸青工艺制作,也是所有绿茶中唯一一种采用此工艺制作的茶。作为湖北省的知名茶叶之一,在制茶原料方面也丝毫不含糊,通常于明前采摘,只选一芽一叶,其成品茶翠绿俊秀,挺拔如针,具有典型的“三绿”特色,茶汤鲜爽肥美。
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