![状元家茶:茶事情缘乾利贞号(八)](http://www.tgcxw.com/tu/yqWtJRGI.jpg)
接作者上文《状元家茶:茶事情缘乾利贞号(七)》。这些茶庄中最有名的包括恒盛号、乾利贞号、同昌号、宋庆昌、宋聘号、宋寅号、宋元号、元昌号等。有些私人茶庄(也叫茶号)的茶品一直被保存着,存留到现在,为了将这些茶品和1950年后国营茶厂生产的茶品相区别,这些由私人茶庄生产的茶就被称为号级茶。
回到乾利贞号,它脱胎于广东人在道光初年建立的“利贞”号茶庄。大约在1865年,江西人赵开乾以“乾利贞”号牌印重开利贞号,这应该是后来所公认的乾利贞号建号时间。
我们再看宋聘号,它也是在1868年前后成立的。当时倚邦的四个带宋字的茶庄都是滇南石屏人所开,我总觉得这四个茶庄应该有某种亲缘关系。
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20世纪初,乾利贞号的经营者变成了云南石屏人——特科状元袁嘉谷家族和他的姻亲们的企业,而宋聘号也已经与乾利贞号合并。
当时,法国人已占领越南,口岸已经开通,乾利贞号和宋聘号的产品可以名正言顺地出口了。同时,由于生产销售路线是很长的,在这么长的产销路途上需要很多的中转机构,仅仅是靠几个路途上的石屏会馆储货、理货是不够的,他们就在生产和运输途中建立了很多的分号。
比如,20世纪初,乾利贞号的总号设在滇南的蒙自,他们在思茅、易武、石屏、昆明、元江都设有分号,分号的负责人大多是袁家的亲戚或姻亲。为什么这样呢?因为当时的时代,经理制、雇员制还没有出现,财务的可信、透明程度还很低,企业的管理还是以学徒制、合伙制为主,企业中的所有成员,都负有无限责任。因此,分号的合伙人最可靠的还是亲戚和姻亲。(作者:袁丽,系国家级高级评茶师、考评员,清华大学客座教授,状元家茶传承人,来源:云南经济日报)
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