在家也能做巨好吃的桂香红糖粑粑，软硬适中，Q弹软糯，香甜可口-币小子

在家也能做巨好吃的桂香红糖粑粑，绝对胜过外面的口感，实践过很多次的出来的方子，软硬适中，Q弹软糯，香甜可口，太赞了。家有吃糯米不消化的人儿，但又喜欢吃，只能想方法做我这个方子对于吃糯米不容易消化的人来说也非常适宜，不是全部的糯米粉。这个用来做甜点、做下午茶、做早餐、做抗饿的零嘴

By 豆粉8368535578

用料

1、准备面粉、糯米粉

2、糯米粉、面粉、白砂糖混合在一起，加入温开水用筷子搅拌成面絮状

3、手搓成团，糯米团最佳状态是不粘手，盆面很干净的状态

4、东菱空气炸锅用煎煮模式200度煎烤

5、糯米团搓成长条，分成四份，再搓圆压扁。四圆盘加入食用油烧至油热放入糯米团，煎至定型翻面，再边煎边用不粘刮刀轻轻压一下，中间芯更容易熟

6、煎至两面金黄，把提前融化好的红糖水倒入糯米粑粑上，两面均匀裹上红糖汁

7、装出来摆盘撒上桂花（也可以撒上你喜欢的坚果类，或者是其他的花瓣也很不错哦）

8、色泽鲜亮

9、有红糖粑粑的香甜软糯，有桂花的清新味道，这味道真的是绝了……

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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