作者心声：俗话说得好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。
我们来答复一个来自内蒙古自治区其它区茶友疑虑
2010年贡眉白茶
2010年贡眉属于老白茶
老白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分，其茶汤金黄透亮，口感稠密厚实，香气沉稳富有韵味，且陈香、枣香、药香、花香馥郁持久。
贡眉的特点：
干茶毫心明显，茸毫色白且多，色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
贡眉的功效
贡眉茶有着一定的清肝明目的功效，尤其是对于一些肝火上亢所导致的眼睛红肿、视物模糊、双眼干涩，适当的饮用一些贡眉茶清除肝火，而达到缓解视力疲劳、提高视力水平的作用。贡眉茶还有着很好的生津止渴的作用，对于一些津液减少所导致的口渴、口干，适当饮用一些贡眉茶能够很好的升发津液、缓解口渴、口干症状的作用。贡眉茶还有着很好的提神醒脑的作用，对于经常脑力劳动的人，适当地饮用一些贡眉茶，能够达到很好的缓解脑部疲劳、提高记忆力的作用。
贡眉白茶的价格决定因素
有句俗话说得好：一年茶，三年药，七年宝，在这个基础上，年份越高的茶价格也就越高。一般对于新茶而言，普通的贡眉茶饼价格一般低于100元一斤，质量比较好的贡眉茶饼价格在200元一斤到400元一斤不等，具体还得考虑茶叶年份等因素，陈年的老贡眉茶饼价格就相对高很多。现在福鼎贡眉（寿眉）白茶的市场价格并不高，茶友们每年可以从新茶入手，每年藏一部分新茶，这样并不用等待太久就可以享用优质的贡眉白茶。
寿眉白茶的制作工艺
制作寿眉时一般用的是大白茶或者大毫茶等白茶茶树品种来制作，采摘的茶叶标准为一芽两三叶为宜，同时要求茶芽壮嫩。主要的加工步骤包括：凋萎、杀青、挑拣、烘焙等主要步骤。
凋萎的目的在于使茶叶的水分去掉，是茶叶发生一定的成分变化，这个过程也可以看做成是茶叶慢慢发酵的过程。在杀青过程中，温度要控制在一百二至一百四十摄氏度之间，将茶叶制透制匀。挑拣是为了使茶叶能够达到嫩、匀、净的目的。烘焙是为了让茶叶成形，定型，促使水分蒸发。
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