丫头说，你只要一馋什么东西，基本上就是钱包遭殃。
去年先是馋小龙虾，再是馋大闸蟹，就满天世界去吃，全常熟能找到的店家和供应商，阳澄湖吃到太湖，太湖吃到巢湖，巢湖吃到尚湖，反正每个月就是信用卡都不够还就是了，幸亏中间十月初跑了趟美国去玩，算是稍微积攒了点零钱，没让我小龙虾跟大闸蟹连轴转，不然真是要破产。
好不容易熬到年底，突然又馋火腿，什么金华的蒋腿，云南的宣威，诺邓，网红的太给，西班牙的5J。把年底因为没出远门才好不容易攒下的积蓄花了个精光。
眼见着开春了，又开始馋绿茶。
实际上这几年绿茶我已经很少喝了，反而是喝红茶，普洱什么的多些，因为口味越喝越重，而绿茶太淡了，几乎很难在我口腔里激起兴奋的感觉。
又有说法说绿茶伤胃，我的胃一直不太好，也有点刻意的避免喝绿茶。
那天，跟几个朋友，前辈谈些事，朋友带了罐茶叶来，去年的虞山碧螺春。当时都是客气人，稍微放了点，也是忙着聊天，对茶味没仔细去品。最后散场时候，罐子里还剩些个，我顺手就捞回家了。等周末在电脑前忙碌时候，一股脑儿倒下去沏了一杯。
喝第一口之前，本没在意这茶味多好，只是习惯的去掉些淡水气而已。喝到嘴里才突然发现香气从口腔直冲鼻腔，在脑壳里转了三个圈还萦绕不去，咽到肚里仿佛我全身的血管神经都能感受到这种气息似的，浑身舒坦。再感觉到舌头上的余味，真是满口生津。
就此把绿茶瘾勾了起来。
要说好的绿茶，不就是春分到清明前的这寥寥几天时间吗？
也幸亏自家有茶叶店，可以免费的茶叶多喝点，美其名曰试茶。
不过茶叶好坏真是天差地别，同样虞山本土茶，那也有顶尖的碧螺春，次一级的茗毫，再差些的炒青之分——虞山白茶本就是从安吉引进的外来品种，一直嫌弃太淡，不是我喜欢的类型。
就算大家都是明前碧螺春，首先每天的气温不同，时间不同，湿度不同，火候不同，炒茶师傅的心情不同，茶叶的味道也是很不一样的，炒太老了烟火气，炒太嫩了涩味重，往往十几款里能有个一两款还过得去。
其实大家买茶往往遇到这种情况，试喝时候好像不错，可买到手却不怎么样。或者自己买了觉得好，推荐朋友去买，结果朋友说一塌糊涂。
为啥？因为好的只是那一锅，换了一锅，炉子温度和炒得火候可能就不同，拿的叶子品种也可能不同，那么味道当然不一样。
我当然不允许这种情况发生在我手里，所以么，每一批也就不会太多，像今年觉着最好的一款西山碧螺春，统共就那么四斤上下。
对，西山碧螺春哦，居然不是虞山碧螺春，也不是东山碧螺春！
喝茶嘛，最重要当然是口感，个么试茶的时候，我是会完全不关心什么产地，什么品牌，什么价格，什么其他各种各样自吹自擂的牛皮，纯粹以喝到嘴里的感觉为准。所以当晓得这杯茶产自洞庭西山的时候，我也是蛮意外的。
往年一直觉着东山比西山更精彩的，今年算风水轮流转。
当然，这种茶还是比较贵的，毕竟一分价钱一分货这句话不太会错，你要说我千多块钱一斤的来点，那就别太在意啥地方长的叶子了，能是安吉产的鲜茶叶来炒制就算很不错，据说不少原来虞山茶厂剑门茶厂的老师傅被请到安吉去炒茶叶，所以工艺品质还是有保证。
总归一句话，丰俭由人，多少钱办多少事。话说回来，有些顶级的茶叶，还真是我店里想进都进不到的，譬如核心产区的龙井，基本上都被几个大茶商包掉，不会外流。
那么像我这样超级馋的又怎么办呢？自己掏钱买喽！一两狮峰龙井也是够我肉疼好久的了。
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