中国人对茶有着独特的情感，茶文化有着悠久的历史，因为饮茶所以对茶壶也有比较高的要求，紫砂特有透气性实为泡茶神器。石瓢壶是紫砂壶中比较经典的款式，在用石瓢壶泡茶的时候很多的茶爱好者会根据不同的石瓢壶选择泡不同品种的茶，茶的种类在一般情况下，可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等，想对于的石瓢壶也是不一样的。
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石瓢壶，是扁平型的壶，口小壶身高，比较适合泡黑茶红茶类，是因为黑茶、红茶要求保温时间比绿茶青茶长。
另：石瓢壶，为紫砂茗器中经典款式，后经多人改良，才细细分为子冶石瓢，景舟石瓢，红华石瓢，汉棠石瓢等。但最终万海归宗，同出一源。
根据形状分
1、开口大的紫砂壶，适合泡不能闷的茶。
比如绿茶，包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫等等，这类不能长时间闷得茶，要用开口大的紫砂壶泡，泡的时候可以选择把壶盖掀开泡。
2、开口小的紫砂壶，适合泡能闷的茶。
比如红茶，包括正山小种、金骏眉等等，乌龙茶，包括铁观音、肉桂，黑茶包括普洱、圆茶等等，这类可以闷得茶，用开口小的紫砂壶泡。
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