闲来无事喝口茶，武夷山是朱熹半个家，大文豪不为美人为茶折腰
客来莫嫌茶当酒，真正用茶过成了日子
朱熹和武夷山的关系当地人都知道，朱熹在我们眼里伟大又遥远，知道他的成就却不知道他私下生活什么样。
理学之集大成者，被尊为古代理学正宗，在哲学上继承和发展了二程(程颢、程颐)学说，建立客观唯心主义的理学体系，世称“程朱学派”。著有《周易本义》、《楚辞集注》、《四书章句集句》、《诗集传》等。他是中国封建社会后期影响最大的思想家，后人将他视为儒学宗师。
对于朱熹武夷山人比我们了解的更多，武夷山可以称得上是朱熹的另一个家。这么一位大文豪曾经很长时间生活在武夷山，朱熹乐于武夷山水，更精于武夷茶道，与武夷岩茶缘分深沉。
奇秀甲于东南，朱子立于夷山之巅
根据记载，武夷山从唐代起开始种茶，宋朝武夷茶便成为宫廷贡品。“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”。 武夷山所产岩茶具有独特的山岩风韵，朱子也沉醉其中。朱子曾居住住在九曲溪畔，醒来当歌诗酒茶，武夷岩茶就是他最好的生活伙伴。
“琴书四十年，几作山中客。”朱子人生近一半的时间都生活在武夷山，著述立说，以茶穷理。再没有比生活在武夷山更舒适的生活。武夷山留下了朱子许多文墨，诸多都是他对于武夷山的眷念。曾经一首《咏茶》诗，记录他蛰居武夷的生活。
武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽。
地辟芳菲镇长在，谷寒蜂蝶未全来。
红裳似欲留人醉，锦幛何妨为客开。
啜罢醒心何处所，远山重叠翠成堆。
种茶饮茶，自得其乐，以茶待客，品茗吟咏。就在他写下首诗的当年，他在武夷山隐屏峰下构建“武夷精舍”(后名紫阳书院)，办学讲学，倡道东南，为儒家传统继往开来，武夷山一时学者云集，盛极一时。一时间武夷山也成为了文人墨客聚居的所在，人杰地灵，学者们在此做学问，品香茗。
外人不知道在崇安、建阳两县交界处有座云谷山，朱子41岁的时候在山上构筑草堂，取名为“幽庵”，他自己躲在里面著书。其余时间在背面种植茶园，亲自耕种，颇像一位经验老道的茶农，这个地方他给取名“茶坂”。朱熹还曾在武夷精舍外的茶圃旁给学子们讲学，经常讲着讲着走在茶圃吟诗作对，一刻也不能跟茶分开。
亲朋故友来访，则人山寻胜，品茗赋诗，互相唱和，至今遗迹犹存。武夷山六曲响声岩留有手书岩刻，记载他与蔡元定、吕祖谦、刘子翼等文人武夷漫游；在《武夷山志》里还收入他与袁枢、潘友人等品茗唱和的茶诗。
武夷山水帘洞三贤祠前有楹联一副：“山居偏隅竹为邻，客来莫嫌茶当酒。”表现朱熹隐居武夷时以茶待客的日常生活起居。宋人爱茶，甚至改变了习俗，以茶代酒，朱子的这副对联还曾经留下过《水帘洞三贤品茗》的茶苑佳话。
朱熹一生沉迷于武夷岩茶，广结茶缘。他在外任时曾撰写《劝农文》，念念不忘推广茶叶的种植栽培。这位理学大家为了武夷茶的传承也是花了大心思。
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