要说喝茶,那哪个地方的人都比不上广东潮汕人!
都说:“柴米油盐酱醋茶”是人间常态,虽然“茶”包含其中,但此处的“茶”却排在最后一位!有人说:“很正常啊,茶就是再好也比不上前六位在人们心中的重要性,能排上名号已是不错!”但广东潮汕人有话说,就偏偏要说:“茶,柴米油盐酱醋”!
潮汕人将“茶”放在了日常生活中的第一位,“宁肯一日不食,不可一日无茶”足以见得茶叶对他们的重要性,果然是“视茶如命”潮汕人啊!
我在生意上有一位广东潮汕的朋友,正值鼎盛之年,有一家不大不小的茶叶店!别看茶叶店小,但绝对是“麻雀虽小,五脏皆全”!这茶叶店里可是有各式各样的茶叶呢,大到中国六大类茶,小到中国地方茶;听过名字的没听过名字的一应俱全!
当然,卖茶就少不了喝茶,我这位朋友起初开茶叶店也是因为自己爱喝茶!所以,他是个喝茶重度爱好者,喝茶已经有15年了!15年间真是做到了“视茶如命”,每天都喝,一点也不丢潮汕人的脸面!
都说“干一行,学一行,精通一行”,还真是的!朋友在茶圈混迹15年,得到了诸多心得!上次和他畅聊茶叶知识的时候,他给我分享了15年喝茶经验总结出的“2个教训”,分享给大家,可以共勉!
教训一:不喝浓茶隔夜茶
浓茶和隔夜茶不要喝,不仅影响茶叶口感,而且还不利于健康!
经常看到有人泡茶的时候,一个小杯子放了一大撮茶叶,以至于茶叶占了半个杯子,茶水只有两口!这样喝茶先是口感上,喝着很苦,一点也不好喝!再是这种喝法也不利于健康啊,喝多了就会出现一种“醉茶”的现象,头会很晕乎!
喝隔夜茶的人也有,喝隔夜茶的人一般是没注意到不小心喝进了肚子里。但知道之后可要注意了,隔夜茶里面细菌多,喝着跟喝脏水一样!茶叶里面营养物质丰富,放太久之后会滋生大量细菌,可不能喝!
教训二:不喝添加茶
一般出现在三无茶中,常见的添加剂有色素、香精、滑石粉等!
喝着味道不好,只是徒有其表,看着好看而已!外表光滑异常、香味异常、颜色异常的很可能就是其中一类了!但他们往往出现在三无茶中,只要记住不买“三无茶”就能大概率避免!
朋友跟我分享的这两个喝茶“教训”可以说是非常实用的,相信不少人都犯过以上的错误,以后喝茶的时候改正过来,问题也不大!我这位朋友经常喝茶,喝过许多质优价廉的“宝藏茶”,想着让它给我推荐几款,于是向他询问,他跟我分享了2种,很值得喝。
一种红茶,一种绿茶都是常喝的茶叶种类!
红茶:仙雾凤茗
四川筠连的好茶,享有“国家地理标志保护产品”的称号,是“筠连红茶”中最出色的一款平价茶!
此茶的品质很好,离不开它的原料产地优越的天然条件!
它是典型的“高山茶”,原料来自海拔1000米的大山中。此地山高路远,没有环境污染的苦恼,空气质量很高;并且此地的水分充足,土壤肥沃,非常有利于茶树的生长。再加上高山环境,昼夜温差大,茶树生长缓慢,有更多的时间吸收土壤中的营养物质。所以此茶的营养要比一般茶叶高许多!
之所以平价,是因为它的包装简洁,且没有大力宣传,物力财力都用到了做茶上!
特点:
干茶饱满紧实,表面有金色茶毫,散发着浓郁的果木香!成汤后,此茶汤色橙红透亮,杯底泛着“金色的光晕”,观赏价值高!茶叶的果木香在热水的激发之下,变成诱人的“橘糖香”,入口,口感丝滑,醇香甘甜!咽下后,口腔中有阵阵余香!
绿茶:日照绿茶
山东日照市的好茶,日照绿茶被誉为“北方第一茶”,享有“国家地理标志保护产品”称号,是绿茶中的“新贵”!
生长在北方城市,所以滋味相比南方茶叶要独具特色,喝起来茶韵十足。都说:南方茶叶闻起来鲜,北方茶叶喝起来鲜!如果尝一尝日照绿茶,就能深刻体会到了!
特点:
外形卷曲紧细,表面显毫,匀整且干净!成汤之后,汤水黄绿明亮,香气鲜嫩细长,泛着浓郁的板栗清香!入口,滋味醇爽甘甜,鲜甜感蔓延全身!
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