前段日子过年聚会，天天都是鸡鸭鱼肉，导致小果儿最近只想吃点清淡爽口的，天天喝茶还不够，正餐以粗粮、蔬菜为主，水果也偏爱酸甜多汁的口味。
于是这几天又买了很多春节前给大家推荐过的春见粑粑柑，这种水果橘皮松弛好剥，果肉瓣瓣分明，汁水丰盈，酸甜的果汁一口在舌尖爆开，无敌清爽解腻！
而且春见粑粑柑一年只有一季，错过还要再等一年！
柑中皇后，一统柑橘界
耙耙柑最初是由日本于1972年杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑橘品种。
我国2000年把粑粑柑引入四川省蒲江县种植，果汁饱满，品相好看的柑橘已经红遍大江南北了。
在四川，“粑”有软的意思，粑粑柑因为果实巨大，成熟后，果肉与果皮会渐渐分离，捏起来软软的，手感超级好，所有才有“粑粑柑”这么一个形象的名字。
粑粑柑的名字特别清新好听，它叫“春见”，粑粑柑生长周期很长，长达270多天，经过大约一整年的成长在每年1、2月，在春初和大家相见。
酸酸甜甜，口口爆汁
粑粑柑算是丑桔中的一个品种，所以长得有些相似。但和丑橘相比，粑粑柑果面更加光滑细腻，剥皮非常轻松；肉质脆嫩多汁，囊壁极薄，果肉化渣好吃。
味道酸甜适中，橙子如果一味的甜是显不出甜香的，得酸甜恰好，才能格外沁口好吃。一口咬下去，甜甜的嫩嫩的。
每个橘瓣上的果粒都会在口腔里分离，爆出爽口的果汁。最奇妙的是甜味过去后还会有一丝微酸的回味，多了一丝清新少了一丝甜腻。
粑粑柑含果汁55%以上，可食率达75%，汁水饱满，鲜美可口。可谓是结合了橘、柑、橙所有的优点。
美容养颜，去火润肺
粑粑柑作为杂交品种，继承了柑、橙的基因特点，吃了不上火反而还能去火。冬末春初干燥爱上火的小伙伴可以放心的吃，帮你清火润肺，换季不干燥。
此外，丰富的维生素C与柠檬酸,不但能美容养颜抗衰老，还能帮你消除疲劳。膳食纤维及果胶,则可以促进通便,降低胆固醇，清肠道清血管，由内而外一身轻松。
最最厉害的要数它有的一种叫“诺米灵”的物质,它能分解致癌化学物,多吃一些对身体健康也非常有益~
柑橘，小果儿既不喜欢太甜的，感觉味道平平没有层次，也不喜欢过酸的，让人牙齿发颤难以下咽。像粑粑柑这样的优秀柑橘，酸甜恰到好处、橘瓣中的果粒饱满分明，汁水浓郁，橘香炸裂~
错过等一年的粑粑柑，这个月就吃它啦！
归田居丨 春见粑粑柑 5斤
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