近几年,很多茶友开始喝小青柑普洱茶,但是大家又搞不清楚真假,你以为买了“小青柑”,就真的是小青柑了?你确定你花几十块钱买的不是广西柑、阳山柑、福建桔?回去看看你家的柑是不是皮薄、皮软、油包不凸现?闻起来是不是香气不凝聚、香气不自然?泡起来是不是乌黑浑浊、后期没有柑香?如果你发现有这些问题的话,那么就要注意了,很有可能你买到了冒牌货。
优质小青柑;柑皮质硬、毛孔细腻韧性好、油包饱满密布,柑油和黄酮类物质含量高。市面低劣小青柑;皮质稀软、毛孔粗、柑油包细小稀疏,用手一扯就烂。假劣小青柑伪原料,以次充好,以几十元的低价占市场,口感无柑果清香,有异味,外形颜色泛黄,茶料很low,忽悠消费者。
大摇大摆地打着新会柑的招牌,其实是用湖南、广西、福建等地的柑桔作为原料,甚至有的拿橙子冒充小青柑。他们靠着低廉的价格让假冒小青柑在市场横行,不到60元/斤的“小青柑”在市场上最为抢手。
问题来了,那么如何辨别小青柑是真是假呢?喝茶不是一种盲目的喜好,一杯好的茶除了自己品尝,更多的是邀几个好友一起聊天畅饮。喝茶的人最注重真诚。物以稀为贵,贵要值才能令茶友信服,不能因为一杯劣质的茶,坏了心情,坏了雅兴。今天小薇就教大家如何选购正宗小青柑。
1、选择正宗核心产地的柑皮
新会柑有五个核心产区:茶坑,天马,东甲,西甲,梅江。以上五地处银洲湖海水倒灌咸水淡水浸润之地,非其它产区可比拟。正宗新会柑质硬皮厚、油包饱满清晰、毛孔细腻韧性好;
新会柑皮原料价格的持续走高,填充其中的熟茶原料等级都是上品(尤以宫廷普洱为佳),好茶自然不会太便宜。市面上的假冒小青柑用料粗糙低劣,售价通常都不会过百购买正宗小青柑一定要选择正规的天猫线上店铺或线下实体店,口碑好、评价好,能试喝最好。假冒的小青柑多流通于不正规的平台和小店、低端批发市场。
2、正宗小青柑入口舒适无异杂味
正宗地道的小青柑柑茶融合度好。入口舒适,果香悠然,清爽醇滑,滋味协调。假冒小青柑入口杂味异味较重,柑香不足,口感稀薄,滋味不协调。正宗的叶底肥厚,茶底油亮有韧性,杯底果香茶香经久不散。市面低劣小青柑,叶底稀软,茶底散碎、暗淡无光泽,几乎无杯底香。
最后就是不贪小便宜,不轻信商家忽悠,多喝多比较,自然不怕碰到假货。当然,更重要的是选择口碑好有品质有保障的大品牌,多一份省心也更安心。希望各位茶友能够喜欢和收藏。
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