古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。银器自古便是一种身份的象征，故历代均“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。
银质茶具
茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道，在《茶经》中也有载：“鍑；以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也”。
从陆羽的话中，我们可以得知，茶圣陆羽也崇尚使用银壶。银，在古代就贵为皇室专用，对于银制器具，皇家控制非常严格，寻常百姓人家是不能拥有的，而之所以银制器具被皇室推崇，一来是因为其产量不多，就如同一段时期的铝制器具其价值甚至高于同等时期的金器具。
银壶
银本身是贵金属，做成银壶之后价格就更不亲民了，除了一些老银壶、手工银壶本身就是艺术品具有收藏价值因素外，银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果。
说使用银壶奢侈，却也有它的妙处。以银壶煮水既杀菌又可软化水质，口感甘纯；以银壶泡茶，冲泡出的茶汤也更加温润和顺，茶味香醇。
银器
银壶是泡茶，煮水的最佳器具，这点也是很多茶友喜欢银壶的主要原因之一。
银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。 另外，银壶本身洁净无味，热化学性质稳定，不易生锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。
银壶
张源在《茶录》载：“桑苎翁〔陆羽〕煮茶用银瓢，谓过于奢侈。后用瓷器，但不能持久，卒归于银，愚意银者宜贮朱楼华屋，若山斋茅舍，惟用锡瓢，亦无损于香、色、味叶。” 许次纾《茶疏》说：茶注以不受他气者为良，故首银次锡“。
银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外，最重要的是它还会释放银离子。市面银壶现在市场较好，所推出的银壶大部分都是99.96％的纯度打造，而99.99％银壶是很少有的，这0.03％的差距，所冲泡出的茶汤在同款茶对比中，汤色，味道，都差距甚远，所以，一把好银壶是非常难求的。
银壶是由纯银所制，由银壶盛放过的水会释放微量的银离子，一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。
银壶
用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。银离子所拥有的杀菌效果甚至比许多专业的杀菌药都更有效，所以不用担心用银壶泡水是否健康，现代医学表明的数据就可以很清晰的看出来，这也是许多古玩，收藏家看中的其中因素吧。
长期使用不但不是对他的亵渎，更多的是一种肯定，不过若是长期使用，银壶因为与茶水反应，表面会产生氧化，容易泛黑，这种现象是银器纯度高的表现，在这种情况下，我们可以用一些洗银粉，然后再用软布轻轻擦拭便可使银器重新焕发光彩。
银质茶器
长期用感情去养一把银壶，会形成一种独特的包浆，让银壶有一种独特的光泽，更能体现出使用者的一种情调。
同时银还能吸附水和食物中的铅等有毒物质，可以减少人体对铅的摄入，预防慢性铅中毒，可以提高人体免疫力，所以，银，作为佩戴的饰品也是非常好的选择。
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