众所周知，「银」的历史悠久，在我国的历朝历代中都能见到它的身影。
△文物 鎏金舞马衔杯纹银壶（唐）
早在唐朝，由银打造而成的茶壶就已经开始使用，千年来，多少王公贵族将银壶作为日常使用。
沸水泡茶，谈天说地，赋诗一首，「玉漏银壶且莫催，铁关金锁彻明开。」
△文物 宋代银器
至宋代，点茶的注水器也以银为佳，以银本质洁净，不容易沾染细菌，不会影响茶的滋味。
宋徽宗《大观茶论》说：「瓶宜金银。」
许次纾《茶疏》说：「茶注以不受他气者为良，故首银次锡。」
△图片源于网络
其后与番外的文化交流中，中原的茶道传到了日本，其中使用银器泡茶的传统，也被一并被传了过去，并被沿袭了上千年，对银壶的重视可见一斑。
可是，为什么银壶能够深受大家的欢迎？银与茶的结合，相对于其他的材质有什么好处？它的价值究竟体现在哪？
银能够软化水质
古人曾记载，谓之银壶煮水为「若绢水」，意指银壶煮水能使水质柔薄如丝绸一般。
水的软硬度，主要与其中的钙、镁离子有关，这两种离子的浓度越高，水质便会越硬，给人的口感缺乏柔和。
银离子则恰恰能够置换水中的钙、镁离子，从源头上达到软化水质的目的。因此，大家一致认为，用银壶煮水泡茶的口感会更加细腻柔软、温顺绵长。
银能够杀菌
研究发现，银离子对于杀灭一些有害的菌类，特别是大肠杆菌，有效的杀灭率在90%以上，可以为茶水提供了一个洁净的出汤环境。
△显微镜下的银离子杀菌
陆羽的《茶经》中就曾用「至洁」二字来形容银器，用现代的话来讲，就是干净，让其承载的清水更「清」，可见古人早早地就意识到了银器对于泡茶的好处。
银有收藏价值
茶圣陆羽就特别推崇银壶，更称其「用之恒」。
作为贵金属材质的银壶，本身的材料便是具有很高的价值，一方面可以泡茶使用，一方面又可用作收藏，是既有文化内涵又有实际价值的物件，是可以世代相传的。
银质耐摔且有增值保值的作用
其金属的材质，即在使用过程中不小心磕碰或者摔了，最多只出现一些痕迹，并不会像陶瓷或者紫砂一样容易破碎，更不会影响使用，实用性很强，世代可相传。
因此，在同等价值下，银壶的优势无疑是非常出众的，与茶事相辅相成，实乃佳配。
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