春天，
为植物的萌芽而激动，
姗姗来迟的桃花也终于绽出花蕾，
一抹春绿的银芽也来到我们身边
“春风一笑绿山冈，喜见银芽处处芳。
兰指翻飞随蝶舞，采来云雾压千筐。“
品春茶，正当时。
今天我们聊聊宜昌毛尖
01毛尖的历史
宜昌作为湖北省产茶大市，
既是享誉全国的名茶之乡，
又是农业部规划的长江上中游特色和出口绿茶重点区域。
早在唐朝，茶圣陆羽就在《茶经》中写道：
“山南，峡州上；襄州、荆州次；
衡州下；金州、凉州又下”，
将峡州茶列为上品。
02毛尖的优势
宜昌全市有9个县市区规模种植茶叶，茶区土壤肥沃，雨水充沛，气候温和，终年云雾环绕，形成了“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。
“宜昌毛尖”以条索秀丽，汤色绿亮，香气醇正，滋味鲜爽而著称，深受消费者喜爱。
以“采花毛尖”、“萧氏茗茶”等为代表的宜昌毛尖多次在全国茶叶评比中获得大奖，并被评为“湖北十大名茶”、中国驰名商标。“采花毛尖”被誉为湖北名茶第一品牌。
03地理的优势
所谓“高山出好茶”
多云雾、昼夜温差大的地理特点
高氨基酸AA含量的茶树良种
孕育了茶“香醇、味醇”的品质
04毛尖的特点
特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;
一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上;
二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右;
四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，
正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗，不采鱼叶。
一春之香气，在一杯茶中~
05毛尖的外形和汤色
毛尖形容松针，外形纤细紧直，茶叶品质十分的好。外形比较细直，茶叶全身遍布着白毫，匀整、鲜绿有光泽、白毫明显；外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。
毛尖冲泡后茶水为绿黄色，主要原因是毛尖采摘嫩芽头，日照期短叶绿素稀少；且高等级的毛尖茶汤为淡乳黄绿色。
看，宜昌毛尖在这里
一春之香气，在一杯茶中~
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