酒喝多了，人会醉。但是为什么茶喝多了，也会出现醉茶现象？茶叶不是具有提神醒脑，让中枢神经兴奋的作用吗？到底是什么原因，让人醉茶？今天和大家一起来聊一聊这个话题。
1.生物碱在作祟
之所以喝茶会出现醉茶现象，根源在于茶叶中含有生物碱。生物碱占到整个干茶总重量的2%~5%左右，含量不算高，但也不低，是对人体影响较大的一种物质。
茶叶中的生物碱包括茶碱、咖啡碱以及可可碱。其中可可碱的含量较低，影响较小，真正让人精神振奋的主要是咖啡碱和茶碱。
生物碱的作用主要是能够提神醒脑、保护心血管系统、刺激胃酸分泌以及利尿。
但是如果在短时间内摄入大量的茶碱和咖啡碱，可能会促进肾上腺素的释放，降低平滑肌的张力。呼吸道失去了肌肉支撑，就会形成呼吸道扩张，像充气的气球一样，出现呼吸急促的现象。
也就是说，如果在短时间内大量饮茶，尤其是咖啡碱含量较高的浓茶，就可能加速血液循环，导致呼吸急促，让人头晕眼花，仿佛喝醉了酒一样。这就是茶醉现象的来源。
一旦出现茶醉，不仅仅是当时出现头晕眼花现象，可能还会造成代谢和生物钟系统紊乱，在接下来的一段时间内出现肠胃不适情况。
2.茶醉现象如何缓解？
如果出现上述醉茶的情况，一定要及时停止喝茶。适量补充一些食物，比如甜品或者是坚果蛋糕等，来调节电解质平衡，补充钠离子和糖分。
很多人为什么在喝茶时要搭配茶点，其实是为了缓解这一症状。因为喝茶还具有促进消化的作用，喝多了会感觉肚子饿。喝茶的同时吃一点茶点，可以补充能量，从而避免饿得发抖的情况出现。
当然，为了避免出现茶醉现象，应尽可能多喝淡茶，少喝浓茶，减少茶碱和咖啡碱的摄入量。
3.怎样喝茶更养生？
首先，要多喝淡茶。除了避免上述茶醉现象外，淡茶能有效补充水分，又不会过度刺激中枢神经，让人精神亢奋。喝淡茶不会出现失眠症状，也不会影响正常的休息。
其次，要多喝温茶。泡茶时要根据不同的茶叶选择合适的水温，绿茶控制在80~85度左右即可，红茶和乌龙茶也控制在90度上下，而黑茶则应该用沸水冲泡。但是饮茶时，杯中水温要保持在60度以下，以免水温过高而发生烫伤。同时，应尽可能减少凉茶的饮用次数，以免导致寒气郁结，引起身体不适。
再次，要适量饮茶。茶叶虽然是健康饮品，但并不是喝得越多越好。一个人每天正常需要2000~2500毫升的水分，通过喝茶补充1500毫升左右的水分，就能满足正常需要。但如果每天大量饮茶，会加速肠胃消化，加重心肾负担，加速水分排泄。另外，喝太多的茶，咖啡因的摄入量就会更多，可能会让人处于精神亢奋状态，影响睡眠。
总而言之，喝酒会醉，喝茶也可能会醉。大量饮茶时适当补充食物可以缓解这一现象。想要养生喝茶，就要结合自身具体情况，选择合适的茶，浓淡相宜，不要过量饮茶，也不要忘记喝茶。
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