饮茶品茶在中国已有千余年的文化和习惯。从日常习惯到陶冶情操，茶叶的地位和作用也被人们越来越重视。在这千载年的文化也衍生出了很多喝茶经验和讲究，喝茶时我们讲究“三品”，不可粗莽，也不宜久放。在茶汤入口时一口一口慢慢品饮，用心去融入环境并感受茶味。那么这三品到底有什么作用？
“三品”一是品境、二为品味、三在品情。
品境。喝茶需要一个适宜的环境来帮助我们进入状态陶冶自我。我们可在屋前街巷品味茶汤感受时代带来的变化。也可在寂寥无人的屋中凭栏望雨，细品人生起伏。一杯茶虽然几口就完，但不可一饮而尽，在合适的环境下慢慢享受每一刻的甘润，轻轻抿一口，在茶汤与口腔的交融中停留几秒，在慢慢咽下浸润心扉。
品味。茶迷人的地方就在于它那让人感到舒适惬意的茶香和心旷神怡的茶味。我们不用刻意去嗅闻茶的香味，冲泡好茶后，它们会自然地钻入我们的鼻子，茶汤的味道会让整个人的味蕾散发香气。
所以品味对茶的质量要求很好，即使自己已经沉浸在舒适的环境中，很多时候也会因为一杯口感不好的茶破坏意境。但并非好茶就肯定能合人胃口，众口难调，适合自己的才是心仪的。只要对口味，即使茶叶没有那么名贵的身份和地位，依旧能为你带来惬意。
品情。不论我们是前面为了沉浸寻找的场景，还是为了放松挑选的茶叶，其目的还是为了让自己的感情得到抒发。我们可以在自我沉浸中找到自我情感上的满足，可以将外界的烦恼与琐事抛诸脑后。也可以与亲朋好友一同坐下吐露心声、加深感情。
情感影响到自己的身体和生活状态，每天再苦再累都要过，为什么不让自己充满饱满的状态来面对呢？好的心态能让我们更加关注世界的多姿多彩，在浮躁的社会中找到属于自我的快乐和安然，这才是喝茶的意义和归属。
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