最近一大波绿茶上新,过了尝鲜的当口,总想喝点更加温柔的茶。
才有了各位茶友们看到的这篇文章,说到温柔,有一个不得不提的存在,就是正山小种,而一说到正山小种,就必说桐木关,关于桐木关的所有故事,几乎都是传奇。
这里是一个刷脸的关口
自桐木关成为联合国的自然和人文保护区后,这个区域对外人相当于禁区的存在,这里几乎不对游客开放。
想进去必须有省级的批文,或者有这个区域内的熟人引荐,才能进入。这个只是进入,在关里的一切行为都是处于受限的状态,一山一水,一草一木,都不能去破坏。
这里山高路险远人烟
桐木关最低300米,最高海拔2158米,而桐木村更是地处平均1200米海拔的高山之上,山势雄伟,沟谷相间。
海拔1800米以上的山峰就达30余座,如此悬殊的落差,茶树吸饱了天地灵气,才形成了小种红茶不可替代的韵,以及丰富多变的花香层次。
这里是野生动植物的天堂
在这里是生灵的栖息地,素有“鸟的天堂”“蛇的王国”之称,终年云雾环绕,层峦耸翠,96%的森林覆盖率,良好的森林生态系统。
使得有幸踏入的人,深觉身处桐木关空气都是甜的这样的共识。这里的茶树完全不似山外的茶园连成片,而是一丛丛,一处处散落在树林间,参天的树木为茶园的品质加上了一层天然的保护屏。
这里是世界红茶的发源地
据说是明末清初战乱时有一支军队过境桐木,占驻一处茶厂,宿在新采摘的鲜叶上,使得茶叶无法及时制作,产生红变,茶农为挽回损失,采取易燃松木加温烘干。
意外的是,这批茶叶竟因独特的熏烟香、桂圆味大受欢迎,还有人第二年特意定制这样的茶叶,从此大家争相效仿制作,而小种红茶也成为世界红茶的鼻祖。
其实桐木关的味道远不止如此,在当地人心中,这里的一切都值得骄傲与歌颂,也正因为这里的传说,显得桐木关越发神秘。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzx/49222.html