竹叶青?中国高端绿茶
大家都知道我是两年前接触到的竹叶青茶，在这期间一直没有认真地发表过关于竹叶青茶的一些东西，那也是因为在这两年间我也通过各种渠道去认识、去了解竹叶青，今天早上偶然的机会我在冲泡竹叶青的时候，突然想起来竹叶青的很多种冲泡方法，那么竹叶青茶到底有多少种冲泡方法？哪一种冲泡方法最好喝？哪一种冲泡方法最鲜醇？我觉得我可以把这些冲泡方法分享给大家，也希望各位竹叶青茶的粉丝儿们也能和我分享些您在冲泡竹叶青茶的时候使用的方法和您当时的想法...
今天先跟大家分享一个我们在店里用到的最多的分杯冲泡，这个方法是我们最基本、最官方的方法：
第一步：温杯
第二步：投入适量的竹叶青茶
第三步：沿杯壁缓慢注水
第四步：第一泡静置7-10秒后出汤
第五步：第二泡静置10-15秒出汤
第六步：第三泡静置15-30秒出汤
这个方法冲泡的竹叶青茶茶汤不仅很鲜爽，而且醇厚，干净又卫生，大家在喝茶的同时还能观赏到竹叶青茶芽在公道杯中翩翩起舞、上下沉浮的样子，这种冲泡方法后的茶芽很容易就能剥到茶芽的第三层嫩芽，当把这第三层的未出世的嫩芽咀嚼在口腔里的时候鲜嫩的茶芽在就这茶汤，那才是真正春天的味道。
这个也是大家在竹叶青专卖店里见到过的茶艺师小姐姐们用得最多的方法。因为竹叶青茶是采用的峨眉山600-1500米的明前鲜嫩茶芽为原料精制加工而成的，所以每一颗完整的竹叶青茶芽都是实心芽，都是可以剥到3-4层的。
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