西湖龙井我们都知道,它是没有经过发酵的绿茶,本身的口感有一股清香诱人的味道,茶香味更是浓郁持久,令人心旷神怡,不过由于龙井没有经过发酵,所以在保存的时候就越要注意,以免因为保存不当,而使得龙井发生变质,这样就不仅影响了口感,甚至严重的会直接导致龙井无法饮用,因此,我们在购买回龙井之后,首先便要了解一下龙井的保存方法,今天小编就给大家介绍一下,关于西湖龙井的最佳保存方法。
娇嫩的西湖龙井会由于保存不当而影响其自身的品质,以及品尝时的口感,这样的情况下,我们就应该对龙井有一个基本的了解,这样至少能保证不会由于自己的无知,而使得龙井发生变质,因此,下面小编给大家说一下到底如果保存龙井最好。
西湖龙井的最佳保存方法
首先,龙井是要忌潮湿的,虽然龙井盛产与西湖,但是却不能够受潮,因此,我们在保存龙井的时候一定要注意,避免放在潮湿的地方,存放龙井的时候,周围的湿度在60%左右是最适宜的,而如果超过,那么就会导致龙井受潮发霉,无法饮用。
其次是龙井不能在高温环境下,龙井是惧怕高温的,在高温环境下,不仅会让龙井的口感发生变化,也会让龙井本身所含的营养有所流失,这样的情况下,品尝龙井就不会有很好的的感受了,因此,龙井的最佳保存温度为0-5℃之间,这个温度是最为适宜的。
然后是龙井不能见光,由于阳光的强烈照射,会让龙井中所含的茶叶色素加速,这样会导致茶叶氧化,从而影响龙井的品质,因此,我们在存放龙井的时候应该避免阳光直射的地方,这样才能使龙井保存的更久。
最后的忌异味,龙井很容易受周围气味的影响,这样会从根本上影响龙井的口感,因此,在存放龙井的时候,一定要注意将龙井与有异味的食物分开放,避免食物的串味,从而使龙井吸收之后无法去除,影响了龙井清新的口感。
上面是一下龙井的保存方法,知道这些之后,再保存龙井就会更容易一些,也能够让龙井存放的更好一点,龙井虽然好喝,但是却极为娇嫩,稍不注意,就会让自身的品质或者是口感发生变化,严重的会导致龙井变质,这样的情况下,龙井无法饮用,因此,在购买回龙井之后,要根据龙井的以下最佳保存方法来对龙井进行存放,以免因为保存不当而导致龙井变质,得不偿失。
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