关注荼小茶，带你简单喝茶
哈喽，大家好，我是荼小茶。
不知道你有没有这样的烦恼，想喝茶，但是又担心晚上睡不着觉。反正荼小茶身边是有这样的朋友，白天嘴馋，点了一杯奶茶，结果大半夜还异常兴奋。
这些朋友之所以睡不着觉，是因为他们对咖啡因比较敏感（茶叶中咖啡因含量约在2-5%之间）。今天，荼小茶就给想喝茶，又怕晚上睡不着觉的朋友们，推荐的几种方法。
第一，选择代用茶，这个是最直接有效的方法
代用茶，不是传统意义的茶，通常是以一些水果/花草为原料，采用类似茶叶冲泡的方法，可饮用的产品。
所以，茶友们可以选择代用茶（大多数的是不含有咖啡因的），日常很多朋友也都有饮用代用茶的习惯，比如：玫瑰花茶、菊花茶等。
图片来源：《GH/T 1091-2014 代用茶》
第二、喝茶时，调整冲泡方法
睡不着觉，是因为咖啡因，我们可以通过一些方法，减少茶汤中的咖啡因含量，从而降低对睡眠的影响。
具体的方法：喝茶时，将第一泡的茶汤舍弃（建议水温80℃及以上，冲泡时间根据不同茶类，30秒-2分钟之间），因为咖啡因是水溶性的，尤其是在80℃及以上的水温中，浸出速度非常快，往往第一泡中已浸出所放茶叶中80%左右的咖啡因了，所以舍弃第一泡茶汤，可以大大降低茶汤的咖啡因含量。
第三、选用脱咖啡因的茶或者天然不含咖啡因的茶
目前，市场上已有一些脱咖啡因的茶产品了，但是还不是特别多，以国外的产品为主。在我国，大多数的脱咖啡因茶主要还是应用在工业领域，比如作为脱咖啡因茶饮料的原料。
图片来源：TB店铺
另外，在我国，发现了一种天然不含咖啡因的茶树品种，也是迄今唯一的一种，该茶树品种命名为：可可茶。
图片来源：TB店铺
但因该茶树品种并未大面积种植（据说是已被一家公司将该茶树品种买断了），市场仅有一家有相关的产品，价格非常昂贵，十分不亲民，所以还是建议大家选择脱咖啡因茶更好。
图片来源：TB店铺
喝茶，是一件简单的事儿，选择适合自己的茶就好。
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