咱们中国不仅是世界上茶文化最发达的国家,同时还是世界上第一大产茶国,每年的茶叶总产量总是比第二产茶国多出一倍,是当之无愧的产茶大户。
![中国作为第一产茶国,出口量不及非洲小国,外国人不爱喝中国茶?](/tu/WqXaKNyp.jpg)
除了茶叶产量大以外,咱们的茶叶质量也很高,因为我们有众多优质茶叶产地,比如广东英德红茶产地、江苏洞庭湖碧螺春产地、安徽黄山毛峰产地、福建武夷山正岩茶产地等等,优质产地多代表高品质茶叶占比高。
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产量大、品质优,按理说应该出口量不会低才对。可实际上,中国茶叶的出口量一直不算高,以2019年279.34万吨的茶叶产量为例,同年中国茶叶出口量才36.7万吨,比非洲小国肯尼亚49.7万吨的出口量还要低不少。
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当然,面对这样的数据可能有朋友会猜测:是不是国内茶叶消耗太大,没有余量可供出口?不是的,我们虽然是饮茶大国,但是消耗量有限,每年都有不少茶叶库存遗留,比如今年普洱茶库存已经超过22万吨,不存在没有余量出口的可能。
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影响我国茶叶出口的主要因素有两个:
一个是外部原因,早在上个世纪,在英国的扶持下印度和斯里兰卡开始发展茶叶种植产业,并且率先实现机械化生产,流水线作业使得这两个国家的茶叶在价格上比我们精耕细作出来的茶叶更有优势,自然也就比我们的茶叶更加要有竞争力;
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价格比不过,品质能胜一筹,可以拿下高端市场销量和利润也是可观的。但这就要谈到第二个因素,我们虽是茶文化大国,不过却是大而不强,国内比较受欢迎的福茗源、八马、大益茶等知名茶品牌主要注重茶品质量,品牌建设和产品体验比较欠缺。而欧美等海外主流茶饮市场不仅注重茶叶品质,对品牌尤为看重,中国茶叶品牌薄弱的品牌影响力很难让国外市场买单,所以直到今天我们也还没能看到一个国产茶叶品牌能够在海外市场茶饮市场占据一席之地。
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好在特别幸运的是,中国茶叶市场意识到了品牌力薄弱的问题,今年以来诞生了不少新锐茶叶品牌,并且表现颇为不错。以新锐品牌茶和艺术家为例,在延续采用武夷核心岩区优质茶叶的基础之上,茶和艺术家还突出“艺术家”跟茶叶的品牌融合。
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以我对该品牌的理解,“艺术家”一方面代表中国匠人茶师,因为茶和艺术家的制茶师是具有20年经验的资深茶师,熟悉运用十六道武夷岩茶制茶工艺,如此匠人精神足以称得上“艺术家”;另一方面“艺术家”还代表了品牌的艺术属性,茶和艺术家联合多名书法大家打造了系列外包装和衍生品,给品茶赋以更雅致的感受,让中国茶叶不仅仅只是茶叶。
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