搓茶师傅好大的手劲,把龙珠普洱茶泡的又紧又圆?

我们口中所说的龙珠茶,跟饼茶、砖茶、沱茶都是普洱茶的一种形态,是一种紧压茶的外在表现形式。一般重量为6-8克,高温高湿后茶叶变软,搓成一个个圆溜溜的小圆球后,用绵纸包起来,就成了我们常见的龙珠茶。一次泡一颗,随泡随取,非常方便携带,近几年非常流行。

前几天,小编收到朋友送的龙珠茶,想着拿出来泡着试试吧。结果泡了好几泡,这颗龙珠还是没有泡散开,茶汤更是清汤寡水没有一点滋味,心急的小编最后直接用上了手,虽说是弄散开了,但是总觉得自己不太文雅。

还在为泡不开龙珠普洱茶着急,快来学习这个方法

今天不太死心,又想着能不能在泡茶之前把龙珠普洱茶撬散了再泡,没想到这龙珠圆溜溜的,一点下手的地方也没有,暴力拆解吧,又怕伤敌一千自损八百。想来想去,还是请教公司的喝茶大神,请他回答一下我的疑惑。

这不泡龙珠的要点来了:

1. 集中冲泡一个点,冲泡的时候,冲水的水流尽量放细,集中在一个点上,让茶叶能慢慢润开;

2. 水流要轻要缓,注一下水停一下,多试几次,停顿一下能让水更好地进入龙珠内部;

3. 泡龙珠茶水温不用太高,润茶的水温只要85℃就可以,润开之后再拿高点的水温冲泡。

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这样操作,龙珠果然泡开了,虽然花了不少时间,但是能享受到更好的茶香,小编觉得还是很值得的,而且虽然时间比较长,整个过程人也没闲着,低温慢水也让茶叶更好舒展。

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