很多新手不懂如何开壶,然后会通过网上搜索紫砂壶的开壶的方法,现在网上的信息比较杂乱,各种的开壶方法都有,甚至一些壶商还拿用甘蔗豆腐之类的煮泡方式来忽悠小白壶友。
开壶,是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。开壶就是开始用壶,仅仅是开端,不必想得过于繁琐。下面来讲讲开壶的方法。
一把刚出窑得紫砂壶,
历经窑火的煅烧,
带着满身尘土,
乃是粗朴黯淡,
而日久使用之后,
方显温润之感。
拿到新壶不能直接泡饮,
在使用前,
往往需要一些清理和准备,
这个过程,
我们称之为「开壶」。
开壶步骤
![紫砂壶如何正确开壶,实用又简单的开壶方法](/tu/YrJnPMIR.jpg)
清洗
用清水清洗内外壶,
再用软毛巾擦去灰尘。
![紫砂壶如何正确开壶,实用又简单的开壶方法](/tu/QBzqUPzO.jpg)
温壶
用温水冲淋壶身,
再往壶内倒满沸水,
以沸水冲淋壶身表面,
这既是温壶,也是醒壶。
![紫砂壶如何正确开壶,实用又简单的开壶方法](/tu/CeWnkuQT.jpg)
放置久闷
倒出水后,
取适量的茶叶放进壶内,
热水冲泡后,放置久闷。
![紫砂壶如何正确开壶,实用又简单的开壶方法](/tu/AGKGxuJM.jpg)
一壶一茶
茶叶要选用以后所冲泡的品种。
一茶伺一茶,紫砂的特殊性气孔结构可以吸附茶味,
让茶叶和壶亲近起来。
错误的开壶方法
豆腐开壶
![紫砂壶如何正确开壶,实用又简单的开壶方法](/tu/ScgqmJTq.jpg)
以豆腐煮壶,并不能祛除火气,其吸附分解更是无稽之谈,紫砂是不能沾染油污的,锅要是不干净,这壶也就毁了。
另外,更多的情况是,煮了之后壶身有一层白色粉末,这是来自水中的钙镁离子吸附沉淀在壶身。
甘蔗开壶
![紫砂壶如何正确开壶,实用又简单的开壶方法](/tu/yyXHrUXM.jpg)
以甘蔗煮壶,常见的说法是可能会较润,但这种润是糖水浸润出来的,并不是正常使用而产生的,反而影响壶本身的泡养和包浆。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzx/46861.html