在白茶中，白牡丹的分类里的等级划分颇多。其中，最容易搞混的应该要属特级白牡丹、高级白牡丹、一级白牡丹。今日，便从三者的外观和价格两个方面，细说不同。
白牡丹本就是白茶当中等级最多的一个品类。这是因为白牡丹生长的时节，光照和气温的变化较为明显，茶树的发育速度不一，有时快，有时慢，故而所划分的等级也较多一些。
其中，在白茶国家标准上，白牡丹就已经被分作了四个等级，分别是特级、一级、二级、三级。不过，在民间还有一个较为特别的分类，叫做高级白牡丹。
高级白牡丹的生长期，在特级白牡丹和一级白牡丹之间。
就等级上来说，高级白牡丹虽比不上特级白牡丹，但比一级白牡丹要高上一些。高不成低不就，高级白牡丹便格外地被独立出来。对于茶农来说，想要分辨特级白牡丹、高级白牡丹、一级白牡丹并不算难。可是对于茶友们来说，还是按图索骥要来的简单一些，否则当真是要看花了眼睛。
首先是特级白牡丹，又被民间称作牡丹王。命名理由也简单的很，白牡丹中最高级的存在，自然为王。特级白牡丹的标准长相：芽头尤其肥壮饱满，白毫密披，像是小孩的胎发，绒绒的又颇为密实。牡丹王，若单看芽头有些银针的风范。
不过特级白牡丹除了芽头之外，还有叶片的存在。两片尚未舒展，呈现出微微守护状态的嫩叶，轻轻地依靠在芽头的边上，便是特级白牡丹最经常出现在人们眼中的模样。
其次是高级白牡丹。高级白牡丹和特级白牡丹像极了一对孪生。分明在芽头的大小上，高级白牡丹的表现也并不逊色，呈现出肥壮的模样。但要是以特级白牡丹的标准来进行要求，又要稍差一些。
最后是一级白牡丹。秀长的芽头边上，有两枚小小的嫩叶子，像是正在旋转摆动的胳膊。细窄的叶片，茶梗短而细小，一芽二叶，如同一位长袖善舞的姑娘翩翩起舞。如此特征，便是人们心目中白牡丹应该有的样子。如果是新白茶，对白牡丹不太了解，那便请他来看看一级白牡丹吧。
当然，想要辨别三者之间的差异，最为简单直白的方式就是将三者摆放在一块儿。这样，芽头的长短、肥瘦、白毫多少、茶梗长短、叶片舒展程度、叶片宽窄等区别，就变得一目了然起来。
在外观上，三者之间的区别并不算是太大，但在价格上还是有一定差距。在分辨时要小心些，别疏忽大意。
如果将高级牡丹排除，只将特级牡丹和一级白牡丹进行比较，差距还是挺大的。特级白牡丹的芽头肥壮，而一级白牡丹的芽头秀长。
要是从茶梗上面来进行区分，也不算困难。特级白牡丹几乎没有茶梗，而一级白牡丹的茶梗虽然细短，但还是能够很明显的被看出。
由此可知，特级白牡丹、高级白牡丹、一级白牡丹之间，等级相隔的白牡丹差异不大。但若是彼此之间隔了一级的白牡丹，还是比较容易进行辨认的。
为何要区分特级白牡丹、高级白牡丹以及一级白牡丹？除了选择自己适合的口味之外，更多的是为了：买茶不多花钱。
前提是在三种白牡丹除等级外，所有条件都相同的情况下，三者的价格排序是：特级白牡丹＞高级白牡丹＞一级白牡丹。有心购买的茶友们，可以记下三者的价格排序。
特级白牡丹的采摘期在三者之间最早，时间最短，产量也最少，比较珍稀。特级白牡丹的采摘期气温更低些，内物质累积更加丰厚扎实。
三者外观相似，价格又不相同。在市场上难免会有将低等级的白牡丹混卖为高等级白牡丹的情况出现。为了不花冤枉钱，区分特级白牡丹、高级白牡丹、一级白牡丹就显得很是重要了！
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