在和朋友一起饮茶时,发现一个好玩的问题。冲泡出一杯让自己不满意的茶汤很容易,让人满意的却很难。
![一杯好的普洱茶,需要好的冲泡方式](/tu/lDVEBRvE.jpg)
普洱茶
想要冲出一杯让人不满意的普洱茶你可以用焖泡的方式,这样你可以毁掉一杯原本好喝普洱茶。
如果你想要你冲泡出来的茶水好喝并且得到同行的认可,你可以试一试下面的方法。
一、盖碗冲泡
![一杯好的普洱茶,需要好的冲泡方式](/tu/ICTHKbRB.jpg)
普洱茶
【必备器皿】
茶海、小壶、品杯、公杯、滤网、随手泡。
【适泡茶品】
各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。
【适宜场合】
茶店、私人茶馆、居家、传统文艺场所、办公室、茶艺馆
【冲泡流程】
1、温杯用开水将需用到的器皿冲淋干净,并给盖碗、公杯、品杯加温。
2、将普洱茶投入盖碗中,调整水与茶的比例。100cc左右的盖碗投茶5克左右为宜。切记不要泡的太浓,“观音怕淡,普洱怕浓”。
![一杯好的普洱茶,需要好的冲泡方式](/tu/utnDCTvY.jpg)
普洱茶
3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中,洗茶一到两次,让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤,温一下杯直接倒掉。注意注水的角度与速度,注水的角度与速度会直接影响这杯普洱茶茶汤的口感。
注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透亮。
![一杯好的普洱茶,需要好的冲泡方式](/tu/rfTGmaYL.jpg)
普洱茶
4、注意泡茶时出汤时机,出汤过慢则浓,出汤过快则淡。
5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享,注意品杯不要倒太满,“酒满茶半”,最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。
6、品茶三口为品,意思是小喝三口。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤,一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
二、小壶冲泡
![一杯好的普洱茶,需要好的冲泡方式](/tu/EqbAxbZw.jpg)
普洱茶
【必备器皿】
茶海、小壶、品杯、公杯、滤网、随手泡。
【适泡茶品】
普洱茶和其他各大茶品都可用此方式冲泡,一般新茶不太用此法。
【冲泡流程】
可参照盖碗冲泡流程
三、飘逸杯冲泡
![一杯好的普洱茶,需要好的冲泡方式](/tu/PfkVmPLB.jpg)
普洱茶
【必备器皿】
飘逸杯、随手泡
【适泡茶品】
各种普洱茶生熟皆可,但不推荐老茶比较高档的普洱茶。
【适宜场合】
居家、办公室、茶艺馆
【冲泡流程】
将茶叶投入滤都中,然后润茶与盖碗冲泡一般操作。如只有一人可用飘逸杯直接饮用,也可以直接分到品杯中饮用。
四、铁壶煮茶
![一杯好的普洱茶,需要好的冲泡方式](/tu/EcgcGkZv.jpg)
普洱茶
【必备器皿】
铁壶、大公杯、品杯、滤网、可给铁壶加热的设备
【适泡茶品】
较为粗老的熟茶与老茶
【适宜场合】
居家、茶店、茶艺馆
【冲泡流程】
铁壶煮茶有三种冲泡流程。①先泡后煮;②热水煮;③冷水煮。投茶量依次递减,600cc的壶投放茶5~7便好。
![一杯好的普洱茶,需要好的冲泡方式](/tu/HROFIYvF.jpg)
普洱茶
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzx/46743.html