除了吃粽子,端午节还可以喝这5款“端午茶”,口感清爽又解腻

“门前艾蒲青翠,粽叶香飘十里”,又到了五月浅浅夏日,端午粽叶飘香的时节,端午节算是我国的传统节日里意蕴丰富的节日了,不仅要纪念爱国诗人屈原,还要吃粽子、挂艾草、戴香囊,也是象征与家人团聚的日子。

端午在即:粽子吃多太油腻?不妨多喝5款“端午”茶,清爽又解腻

除了吃粽子,端午节还有喝茶的习俗。我们都知道粽子是以糯米为原料,加入蜜枣、红枣、猪肉等食材,然后用粽叶包裹而成,各种各样馅料的粽子美味诱人,很多人一吃就停不下来,粽子虽然美味,但是吃多了就会感觉十分油腻。

所以,我们在吃粽子的时候,不如喝点茶水。而以下5款“端午茶”就很不错,口感清爽又解腻,看看有没有你正在喝的。

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1、大麦茶

大麦茶虽然叫做茶,但是和我们平时饮用的茶叶不同,它是由粮食作物大麦炒制而成的,大麦是禾本科植物大麦的果实,《本草纲目》认为大麦咸,温和,微寒,将大麦炒制后以代茶饮,带有一股独特的麦芽香味。

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许多饭店会在店内提供免费的大麦茶,在上菜前提供给顾客喝,大麦茶的外形呈长扁圆的性质,外皮带壳,颗粒饱满且棱角分明。

在饮用前加入热水冲泡15分钟,泡好之后呈透明的灰棕色,麦芽的香味完全被释放出来,此时小口饮用,口感十足。端午在即,与家人吃饭,不妨泡上一壶大麦茶,解腻消食,看亲人之间欢声笑语,让身心得以舒畅。

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2、祺牧山楂茶

山楂是蔷薇科植物山里红的干燥成熟果实,我们都知道它口感酸酸甜甜的,能够解腻。除了鲜食之外,以山楂冲泡茶饮也是极好的,山楂茶是以山楂为原料冲泡而成的果茶,十分适合端午时节饮用。

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这款山楂片是选用新鲜的山楂,经过晒干、去核、切片后制成,外皮颜色鲜艳,果肉嫩黄,采用先进的烘焙技术,将山楂中的活性和营养元素都保留了下来,品质十分优异。

冲泡山楂的时候可以搭配一些冰糖、玫瑰花,加入沸水后,山楂中的维生素C等溶入茶汤中,味道酸甜可口,吃粽子的时候可以来上一杯山楂茶,增加口感不说,还能给身体补充所需的营养成分。

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3、乌龙茶

乌龙茶又名青茶,经过采摘、萎凋、摇青、炒青等一系列手段制成,乌龙茶和绿茶是同一茶树所产,区别在于发酵工艺的不同,乌龙茶属于半发酵茶类,综合了绿茶和红茶的制法,是我国茶类中,独具鲜明特色的茶类。

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乌龙茶的外形卷曲呈球形,色泽墨绿油润,冲泡的时候,需先用热水充分烫洗一遍茶具,注入90度以上的水,5-10秒后出汤,泡好之后的乌龙茶叶底嫩软,带有红边,汤汁金黄浓郁,颜色像似虎扑,弥漫着浓郁的花香、果香味,品尝过后滋味醇厚甘鲜,回甘持久。

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4、华中医柠檬茶

柠檬的色泽橙黄,外形可爱,带有独特的芳香气味,内含的营养价值很高,炎炎夏日,柠檬水成了许多人的心头所爱。

鲜切的柠檬不易保存,平时都是用一半丢一半,觉得麻烦的人,可以试试用柠檬片来冲泡,不仅容易储存,携带还十分方便。

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这款柠檬片采用低温烘焙技术,保留了柠檬中的柠檬酸、维生素C和氨基酸等成分,冲泡的时候取几片放入杯中,再倒入适量的热水即可。

觉得口味单调的,可以搭配一些柠檬和百香果来丰富口感,也可以加入冰块冰饮,入口之后柠檬的清香在口中散开,口感十足。不仅适合端午饮用,也是日常必备茶饮。

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5、青驰菊茶

端午节正值炎夏时节,此时也容易出现缺水、上火的情况,而菊花的味道甘苦、性质寒凉,相信没有什么是比菊花更适合现在饮用的,我国作为菊花的故乡,种植菊花的产地数不胜数,而来自开封的青驰菊堪称菊花中的精品。

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盛开时的青驰菊,花型硕大美观、颜色金黄灿烂,具有很强的观赏性,经过人工的筛选,每一朵干花都大小均匀、没有破碎,可以闻到菊花的香味,除此之外,青驰菊中的的类黄酮、水苏碱、蛋白质等成分也远高于其它的菊花,品质极佳。

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