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在冬天这个一不小心就会饮食油腻的季节,一杯汤色红浓透亮,香气馥郁,滋味醇厚爽口的熟普最适合不过。一杯下肚,消食解腻,疲乏全消。普洱熟茶要泡出好喝的滋味其实不难,以沸水将茶的特点冲泡出来就可以了,下面一起来学习下吧!
![教你一招泡好熟普](/tu/LCGDxAjY.jpg)
第一步:干醒
很多朋友都会跳过这个步骤,直接撬开茶饼来喝,其实这样做并不恰当。如果不醒茶的话会有存放的仓位或者堆味。把紧压的茶饼撬散,然后进行干醒,唤醒茶的活性。经过干醒的茶可以散去杂味,所以冬日可以醒一部分普洱茶以备不时之需。
第二步:选水
泡茶水质重要这点无需多说,如果你选择自来水烧开泡茶,那怎样的好茶也粗糙难咽、毫无顺滑,滋味全无。
最好选择山泉水或者矿泉水泡茶,这样才能口感顺滑。让汤感、滋味、香气一一显现。
![教你一招泡好熟普](/tu/IjUyoLAq.jpg)
第三步:选具
冲泡普洱茶时最好选择一把适合的紫砂壶或者使用盖碗进行冲泡。如果使用琉璃或者玻璃的器皿进行冲泡,会出现闻起来香,但是茶香却没有融入茶汤,出现味道寡淡的现象。
第四步:湿醒
湿醒就是常说的洗茶,用沸水将茶叶漂一下,稍等片刻之后再去冲泡。如果茶叶年份过高则需要多洗一遍。湿醒可以唤醒茶叶,祛除异味杂味。让茶汤滋味香醇馥郁。
![教你一招泡好熟普](/tu/mIRAyIlh.jpg)
第五步:冲泡
冲泡熟茶用沸水最佳,注水时水流缓慢,水线拉粗,这样泡出的茶才会有厚重顺滑的口感。
第六步:品饮
茶水分离,一泡一泡地慢慢品饮,才能领悟到熟普的玄妙。感受一杯茶的香、甜、厚、滑、醇正是品饮的乐趣所在。
![教你一招泡好熟普](/tu/nRWSOeVe.jpg)
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