随着消费者的生活水平的提高，现在消费者生活中有很多习惯也受到西方国家的影响，例如咖啡、红酒、蔬菜沙拉等等的饮食习惯也随着西方文化的传入而影响着国内消费者的生活。
早在欧美流行的花茶，也随着这股西方文化，进入到我国的消费者生活中。我国精明的茶叶商人当然不会放过这个热潮，早在20世纪60年代，就有商人在广州芳村加工茉莉花茶出口国外销售。现在，喝花茶的文化回传到国内，也渐渐带起了国内喝花茶的习惯。今天我们就给大家分享一下喝花茶的三个要点。
看配料表
对于消费者来说，目前市面上可以买到的花茶基本上都是有完整包装的。只要是完整包装，根据我国的食品标准条例，完整包装的食品上必须要有配料表。大家购买到有完整包装的花茶可以查看配料表中是否有列明添加有食用香精。通常在花茶的工艺当中，食用香精是用来给花茶增香，一般厂商在按照标准使用是没有问题的。但是由于现在物价成本的上升，不排除有部分不法商人过度使用食用香精。所以消费者在购买花茶时可以尽量选择大品牌，并且尽量选择不含食用香精的花茶。
闻香气
除了看配料表之外，消费者也有可能购买散装的花茶，那么，散装的花茶怎么辨别呢？通常可以先闻香气，由于现在花茶一般加工是使用香气较足的花种，例如茉莉、桂花等等，然后混搭绿茶或者乌龙进行加工。天然的花茶进行工艺制作后，香气足，并且十分自然。如果添加过香精的话，花茶的香气会十分强烈，而且用手捧起花茶细闻，再放下，花茶的香气在手中持久不散的话，那么，这个花茶肯定是有添加过大量的香精。
洗花茶
如果闻香闻不出不同的话，大家在购买散装花茶时也可以用冲泡法来鉴别花茶是否添加过香精。什么是冲泡法呢？就是用热水冲洗花茶，并且对比冲出来的茶汤香气是否有减弱。天然没添加香精的花茶基本是冲泡5泡左右，花香味才会缓缓褪去。但是如果花茶添加了香精的情况下，基本上冲泡2次，花香就会被冲掉。这是因为花茶加工的时候，香精是通过喷洒的方式添加在花茶当中，这些香精只会附着在花茶的表面，用热水冲泡1~2次就会被冲走。
总结：
现在国内市场流通着大量的组合花茶。大家在购买时也可以留一下心，目前市面上最有可能添加香精的是各种水果茶，由于水果茶在工艺上是使用干制的水果干和乌龙、绿茶等混合制作。天然的水果在干制后，其香气会减弱到基本无法闻到，就算冲泡之后香气也是十分的淡，如果大家在购买水果茶的时候购买到香气十分足的产品，也可以使用我们教大家的三个方法来鉴别。
以上就是今天教大家3种鉴别花茶的方式，希望大家能用上。
本期我们的分享就到此为止，如果有想看的内容也可以关注并留言给我们。
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