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咖啡风味有很多种，但是，如何选择适合自己的一款呢？下面和小编一起来探探。
喜欢花果香
喜欢柑橘风味，可以选择哥伦比亚的卡思蒂奥豆子；
喜欢花香味，可以选择埃塞俄比亚豆子；
喜欢酸梅果味，可以选择肯尼亚豆子；
喜欢花香，可以选择瑰夏咖啡豆。
喜欢茶香
喜欢喝红茶的，可以选择埃塞俄比亚的水洗咖啡，会带有一些青柠香气；
喜欢喝绿茶的，可以选择埃塞俄比亚的日晒咖啡，会带有水果的酸甜；
喜欢喝大麦茶的，可以选择印度罗布斯塔。
喜欢带有酒味的
咖啡豆有酒味是因为在处理时，长时间发酵带来的。
喜欢喝红酒的，可以选择云南红酒日晒和厌氧处理的咖啡豆，他们采用了葡萄酒处理法制作。
喜欢朗姆酒味的，可以选择洪都拉斯酒桶发酵处理的咖啡豆。
喜欢苦的
咖啡豆随着烘焙程度越深，便会焦糖化过度，产生苦味。并且水温越高、冲煮越久，萃取物质越多会越苦。
如果喜欢苦味的咖啡，可以选择深度烘焙的咖啡豆，烘焙度越深的豆子，苦味越重。
不喜欢“酸的”
咖啡与酸的关系来自于烘焙，如果咖啡中的风味物质都源自过深的烘焙度，而较浅的咖啡豆往往会带来更酸的口感。
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