1994年土林凤凰熟沱
产品品牌:土林凤凰
产品年份:1994年
产品规格:100g/沱
产品工艺:熟茶
产品贮存:通风干燥、无污染的环境
刚看到这茶的时候,香港名岩老王告诉我这个沱是生熟沱,早期茶厂发酵时并没有完全发酵,现在总体来说转化非常的好。市场上存货不多。他的这一批1994凤凰熟沱,因为包装陈化,在2008年的时候特意到土林茶厂(当时老王的亲戚收购了土林茶厂,经营几年又换别人经营)换了一批无标识裸装包装,把笋壳换成牛皮纸。所以看到牛皮纸包装的1994凤凰沱就是他的模样。
在保利拍卖会上经常能见到它的身影,每次拍卖的量不多。
茶汤入口化开,茶汤汤质顺滑,略带果蜜香,汤水的甜度比较高,比普通茶更甜润,而富有变化,有时你能喝到陈香、枣香、药香、樟香、叶底富有亮泽,活性比较好。总体来说,茶汤的口感温醇。从1994年至今,已经度过了二十六载,长时间的转化能提升茶沱的风味。
1994年的凤凰熟沱,是当时土林茶厂生产的唯一印有生产日期的茶沱。沱形紧结、工整、松紧实度,颜色为红褐色,茶菁等级为六级和七级,茶叶选自云南无量山高海拔2000米以上大叶种茶箐,叶片比较粗壮结实,略微偏硬。茶沱带有陈香,仓存情况良好。
1994年的凤凰熟沱茶包装比较特殊,在凤凰图案中,凤凰的眼皮是单眼皮。也是唯一一款在九十年代印有日期的凤凰熟沱。
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