绿茶中的佳品——婺源茗眉

婺源茗眉为新创名茶,属绿茶类。创制于50年代,是婺源眉茶中之极品。它以白毫披露、纤秀如眉而得名,也被称为“茗眉”或“名梅”。产于婺源县。

茶香中国——婺源茗眉

婺源县建于唐开元二十八年(740年)位于江西东北部,地处赣、浙、皖三省交界处六县(市)的边沿山区。属江南丘陵茶区。境内黄山支脉延绵起伏,群峰逶迤,地势东北高、西南低,西北及东北边境主要山峰鄣公山、五龙山、高湖山等,海拔均在千米以上。鄣公山主峰擂鼓尖(俗称六股尖)海拔1630米,为全县最高点,最低点为南部中洲林场小港门前河床,海拔33米。土壤主要是由酸性结晶岩、泥质岩、碳酸盐岩、红砂岩等发育的水稻土、红壤、黄红壤等,厚度一般在20厘米左右,PH在4.5-6.5之间。气候温暖湿润,四季分明,雨量充沛,光照较为充足,自然资源丰富,具有开展多种农业活动,发展综合性农业的优越条件。茶香中国——婺源茗眉

茗眉是采制上梅州茶树良种的鲜叶。上梅州良种,萌发期早,芽叶肥壮整齐,白毫显露,芽叶重,新梢生长快,产量高于群体种10%以上。内含物质有效成分及儿茶多酚类品质指数均比婺源群体种高。

鲜叶是决定茗眉品质优劣的物质基础。要求在晴天8点钟后选采白毫显露,芽头肥壮的一芽一叶初展(即带有一片未伸育完全的叶),长度3厘米左右,嫩度大小一致。茶香中国——婺源茗眉

茗眉外形秀丽,蕊嫩多毫,色泽翠润,内质香味鲜浓持久,汤色清澈明亮,为绿茶中之佳品。

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