茶友谈起普洱茶，基本都知道版纳有老班章，临沧有冰岛，你可知道冰岛有五寨吗？冰岛五寨的普洱茶怎么区分开来？每个寨子的普洱茶的特点是什么呢？
冰岛五寨分别是冰岛老寨、冰岛南迫、冰岛地界、冰岛坝歪、冰岛糯伍，在冰岛的五个寨子中，南迫、地界、老寨相邻，而在这三座山对面的山坡上，坐落着的是坝歪和糯伍。
冰岛五寨，寨寨口感不同，如何区分？今天生茶张就聊一聊冰岛五寨的口感滋味如何？生茶张总结的这些知识点都非常有用！嘻嘻！
1、冰岛五寨口感滋味特点总结：
在满足古树头春的前提下，冰岛五寨除了儒伍以外，其他的四个寨子基本都以兰花香型为主，茶汤厚重、汤质饱满细腻，生津回甘持久，茶气刚强，凉爽的冰糖韵，持久绵长。
不同的是冰岛老寨汤体的协调性更高，凉爽的冰糖韵更加突出；南迫普洱茶苦底比较重，茶气浑厚，表现力更强；地界普洱茶兰花香中带有果香，但冰糖韵稍微低于冰岛老寨；坝歪普洱茶的茶气更像冰岛，但涩味较重，回甘快，冰糖韵也很迷人；糯伍则是蜜香中带有糯香，苦涩较轻，口感柔和，茶气也相对较弱。
2、冰岛五寨的地理位置特点
冰岛老寨在五个寨子中名气最大，冰岛村的傣族村民一直将自己居住的寨子称为“扁岛”或“丙岛”。傣语有两种意译，一为青苔生长的地方，一为用竹篱笆做寨门的地方。要爬40分钟的山，现在土路已通到冰岛老寨，上冰岛已不难。
冰岛地界距离冰岛老寨很近，但去往冰岛地界的路很难走。所以相对来说，冰岛地界的古茶树较少受到人为干预，生态环境非常好。由于交通不便又靠近原始森林，2004年双江县安排整个寨子迁到公路边，但到2007年又有10多户拉祜族人家迁回老寨。
南迫是个拉祜族寨，因海拔太高，交通不方便，2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛下边的公路旁，但迁到新寨后部分拉祜族人舍不得丢下老寨的田地、核桃林和老茶园，又有十多户迁回了老寨。
坝歪2000年之前有50多户人家，由一个拉祜族大寨和一个汉族小寨组成，2004年县里安排全搬迁下山，但两年后有10多户拉祜族人又从山下新寨迀回山上老寨，山上的老寨有四五百亩茶园，这可能是拉祜人迁回老寨的原因。
糯伍2003年还住有35户人家，2004年双江县政府安排全寨搬迁至山下的公路边，政府拨款建起了糯伍新寨。寨子虽已搬迁，拉祜人到采茶的季节仍然回老寨采茶。
3、冰岛五寨古茶园怎么样
冰岛老寨内有着千年树龄的古茶树，被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头，生长在村子的前后和中间，数量和产量非常有限，有着唯一性和不可复制性。
坝歪的古茶园远远少于冰岛、懂过、大户赛等村寨，但坝歪1980年以后再没有新种过一棵茶树，所以坝歪老寨的茶是100％的纯勐库大叶种，近几年每到收茶季节，买冰岛茶的茶商便在南勐河边等坝歪老寨的拉祜人背鲜叶下山。
糯伍有五六十亩古茶园，茶树大小和坝歪老寨的差不多，应是和坝歪同一个年代所种。
南迫古茶树多，分布广，离老寨还有一公里便可看见森林里有连片的古茶园，南迫老寨还有上百亩古茶园，这个寨子的历史就不会少于500年，因为拉祜族人加工技术不行，加工的干毛茶卖不起价，拉祜族人大都将采来的鲜叶背到冰岛老寨卖。
地界老寨有五六十亩古茶园，拉祜族人每年可摘1000多公斤鲜叶卖给冰岛村的茶商。
五个寨子有相似的地理位置和气候环境，但每个地方又有着它独特的环境特点，从而形成了当地茶独特的口感滋味特点。
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