一把好的茶壶,可能会陪伴你的一生。因此,挑选好壶,并悉心养壶是关键。宜兴紫砂壶虽为陶,但结构致密,接近瓷化,颗粒细小,极适于沏茶,独特的气孔结构能让茶香存留其中。同时,每一把壶的泥质、密度皆不相同,当熟悉了一款茶后,再选择不同的紫砂壶或瓷壶。
使用方法
女性拿壶
中指和无名指捏住壶柄,食指轻倚在壶盖上,大拇指捏住壶把。茶壶盛水后分量加重,会影响倒汤时手感,最好在使用前先加水试用,找到合适角度。
但是这样做第一泡时还好,一泡过后食指如果还抵着壶盖,那么一定会被升温后的壶烫到。建议食指中指穿过壶柄,大拇指另一侧扣住壶把,另一只手手指微按壶钮作支撑。
男性拿壶
相比女生的拿法,男生拿壶时更为粗犷和大气,用大拇指抵住壶盖,食指及中指穿过壶柄捏住。
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