品中王,品王者人生。炎炎夏日来袭,今天是大暑,喝上一杯清凉解暑的饮料,身心倍感舒爽。冷泡茶作为一种当下独特的时泡茶法,近几年越来越流行,深受女性茶友的喜爱。
什么是冷泡法?
冷泡法就是使用冷水冲泡茶叶,一般使用纯净水、矿泉水,将茶叶投放进常温水中可投放冰块,摇一摇后就可饮用。
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冷泡与热泡的不同点
1、对水温要求不高,热泡茶对于有些茶水的温度是有一定要求的,而冷泡茶采用冷水对于水温要求不高。
2、泡茶茶具,热泡茶必须是使用盖碗、茶壶、茶杯等,而冷泡茶可以用水杯、矿泉水瓶等。
3、出汤时间,热茶的出汤时间多为5-20秒,而冷泡茶至少需要1-3小时。
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什么茶适合冷泡?
冷泡茶其冲泡方法特殊,绿茶、白茶、乌龙茶、红茶相对适合冷泡法,乌龙茶中轻焙火的台式乌龙茶和铁观音适合冷泡,印度的大吉岭红茶、阿萨姆也适合冷泡法。
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香茶一盏情真在七绝,欢聚何须借酒兴,浓淡由心品自生,从来醉意似扬风。今天你喝茶了吗?
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