开壶之后,如何养出紫砂的光泽?

上篇文章我们一起了解了如何有效开壶,那么开壶之后,就是养壶了。

养壶也讲究方法,只有用了正确的方法,才能更快更好地养出紫砂的光泽。

日常养壶需注意以下几点:

1、日复一日的泡茶是基本的,一壶 一茶,贵在专一,贵在纯粹。有人说,泡绿茶最好用玻璃杯,乌龙茶最好用瓷盖碗。似乎没什么茶特别适合紫砂壶?

瓷器比紫砂更早被发明利用,如果瓷器比紫砂更适合泡茶,那为何还要发明紫砂?

紫砂贵在能将茶香发挥到极致,香而不妖,醇而不酽。瓷盖碗很扬香,但同样的茶,盖碗冲有时会有股青味,用紫砂壶冲,青味没了更好喝。

不同的茶器,能体会不一样的味道,不同的层次感。至于什么泥料搭配什么茶,什么器型搭配什么茶等,小编也在上篇文章中简单介绍了一下。

2、忌沾油污

碰过油的手一定要洗净再摸壶,而壶若沾上油污也要马上清洗,否则壶身吸收了油就会留下痕迹。

平时只擦壶,如果你喝茶的时候手上有油污,有汗千万不要去摸,也不要去擦,特别是手,你要摸它之前,最好清洗干净,要不然你的壶养出来会脏兮兮的,特别是手上有油有汗的话,养出来会不好看。

3、每次茶事结束,要及时清理茶渣,不要留茶在壶内过夜

茶壶毕竟是自己用,勤洗壶既是为了壶本身,也是为了健康。网络上有人说紫砂壶不能洗,一清洗的话就把包浆洗掉了,壶就不值钱了,小编能说一句这都是唬人的吗?

茶壶一定要注意卫生,如果不注意卫生,那茶壶里面很容易堆积茶垢,这样也不好,对健康没有好处。所谓的包浆,是紫砂微孔吸收进充盈的茶气,使壶体由内而外泛出迷人的光泽。包浆厚润,表明紫砂壶不仅泥料质地上乘,且使用有年份,这种真正的包浆是洗不掉的,相应的,劣质壶也养不出好包浆。

紫砂壶的包浆就是我们说的泥料,它的油性越足,它的包浆就越快。比如像我们的四号井,四号井的泥料里面有底槽清,苯三氯、黑籽泥等等,四号井的泥料,它为什么包浆比较快?因为它的矿层比较深,矿层比较深的情况下,它就有地下水,一直在浸泡这些泥料,而且是经过上一年,这是大自然这个过程中形成的,不是说我们人为去弄的水分,然后出窑,就是你把这个泥料,把它开采出来之后,然后你炼成了泥料,泥料再做壶,它就自然也带油性,所以包浆之后,它有一个效果相当好,就是油性特别足。

科学的开壶和养壶,会使这些微孔吸收进充盈的茶气,并使壶体由内而外泛出迷人的光泽。

这种宛如抹了油般的自然光泽,就是人们所谓的“包浆”。

 

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