天寒地冻的时节,格外适合喝红茶,其色泽红亮、香气浓郁、滋味醇厚,闲暇之余喝上一杯别提有多惬意了。
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天冷喝红茶除了单独冲泡外,加点“料”,会有更好的养生效果。
加生姜
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生姜性味辛辣,有助缓解风寒感冒等不适。在寒冷的冬天,喝上一杯生姜红茶真的不要太暖。
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冲泡红茶时加入姜丝或姜片,盖上杯盖泡几分钟,让红茶和生姜中的有益物质充分溶解,一杯热气腾腾的生姜红茶就好了,尤其适合冬季经常手脚冰凉的人饮用。
加玫瑰
玫瑰红茶,具有红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香,有助于促进“气 血”循环,调理“气 血”。
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先用热水烫茶杯,使杯身温热;往冲泡好的红茶里放入玫瑰花,扣上盖子,闷3分钟即可。
加柠檬
柠檬性微寒,富含维生素C等营养物质,能生津止渴,跟红茶搭配,不仅味道清新,还有助消化的作用。
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将冲泡好的红茶晾至80℃左右,把切好的柠檬片放入红茶中,一杯清新酸甜的柠檬红茶就泡好了。
加牛奶
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牛奶红茶是最经典的饮法。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟;过滤掉红茶叶后,另以一个锅煮牛奶,将牛奶煮沸后加入茶汤拌匀,即可饮用,可以加入微量食盐提味。
加甘蔗
冬天也是吃甘蔗的好时节,甘蔗红茶可以清热生津,可以改善咽干口渴,可以解腻,是相当理想的茶饮。
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甘蔗500克,红茶5克,将甘蔗削皮,切碎,和红茶一起煮即可。
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